제철 채소를 곁들인 상하이 게살 볶음밥
글쓴이: 스마일걸 | 날짜: 2013-11-01
조회: 1550
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRhKdhs%3D&page=84
제철 채소를 곁들인 상하이 게살 볶음밥 사진=남정탁 기자
제철 채소를 곁들인 상하이 게살 볶음밥 〈재료〉상하이 게살 5g, 공심채 20g, 새우 1마리, 당근 5g, 가이란(gailan·십자화과의 중국 채소) 5g, 밥 80g, 계란 반개, 홍고추 3g 〈만드는 법〉 ① 새우, 당근, 가이란을 끓는 물에 데쳐 미리 한 번 익혀놓는다.② 팬에 기름을 두르고 계란을 익히고 밥을 같이 볶는다.③ 익혀놓은 새우, 당근 야채들을 같이 넣고 게살도 넣어 볶는다.④ 소금, 후추로 간을 하고 접시에 보기 좋게 담는다.⑤ 팬에 기름을 두르고 공심채와 홍고추를 같이 볶아 다른 접시에 담아낸다. 송은아 기자sea@segye.com ⓒ 세상을 보는 눈, 세계일보 & Segye.com
소면새우튀김꼬치 조회: 2980 소면새우튀김꼬치 재료냉동 중하 20마리(깐 것), 잘게 다진 토마토·다진 고추 2큰술씩, 시판 검색하기 href= http://search.daum.net/search?... [ 블루베리 | 2013-12-09 ] 알감자치즈칠리프라이 조회: 2025 알감자치즈칠리프라이 재료알감자 20개, 모차렐라 치즈 1/2컵, 체다 치즈 1장소스쇠고기 다짐육 4큰술, 다진 양파 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 시판 토마토소스 1/2... [ 슬픈세월 | 2013-12-09 ] 두부콩조림 조회: 1967 [삼성스포츠] 일품요리의 대부분을 차지하는 구이와 조림, 찜은 자칫 강하게 ...[ 큐트천사 | 2013-12-06 ] 떡볶이 조회: 1757 떡볶이 준비재료육수 500ml, 대파 잎 2대 분량, 양배춧잎 2장, 어묵 150g, 고추장·설탕 3큰술씩, 고춧가루 1큰술, 떡볶이떡 300g 만... [ 큐트천사 | 2013-12-06 ] 양갈비 허브크러스트 조회: 2704 양갈비 허브검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot rtupcoll=nns q=%ed%81%ac%eb%9f%ac%ec%8a%a4%... [ 앨리스 | 2013-12-06 ] 유자소스 로스트치킨 조회: 2682 유자소스 로스트치킨계절의 향기를 전하는 유자로 맛을 낸 간장소스 닭구이.조리시간 50min(닭 재우는 시간 제외) | 재료분량 4인분 | 난 이 도 중재료: 닭다리 10개, ... [ 들바람 | 2013-12-06 ]