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오늘의 요리
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가을 햇볕의 영양을 담은 버섯리조또 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRhKcBc%3D&page=38
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| 표고버섯을 말리면 생표고에는 없던 비타민 D가 생긴다지요? 말린 표고버섯으로 리조또를 만들어보세요. 버섯 우린 물을 육수로 이용해 표고버섯의 맛과 영양을 조금도 놓치지 않았어요! 재료 (2인분) 필수 재료 말린 표고버섯(2개), 쌀(1컵), 양파(1/2개) 선택 재료 파르메산치즈(약간), 파슬리가루(약간) 양념 소금(약간), 후춧가루(약간), 버터(1)
*Tip 눌어 붙지 않도록 중간중간 저어가며 끓이세요.
불을 끄고 버터(1)를 넣어 섞고, 파르메산치즈와 파슬리가루를 뿌려 마무리. * Tip 버터는 불을 끄고 넣어야 분리되지 않고 잘 섞여요. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 양상추 구운 두부쌈 | 조회: 4009 |
| 양상추 구운 두부쌈 재료양상추 5장, 두부 1모, 들기름·간장 2큰술씩, 발사믹식초 1작은술만들기1 양상추는 깨끗이 씻어 손바닥보다 작은 크기의 동... | ||
| [ 사탕소녀 | 2014-03-15 ] | ||
 | 현미튀밥 요거트 | 조회: 4408 |
| 현미튀밥 요거트재료현미 1컵, 플레인 요거트 2개만들기1 현미는 물에 재빨리 씻어 물기를 없앤다. 2 마른 팬에 ①의 현미를 넣어 2분 정도 센 불에 볶다가 약한 불에 3... | ||
| [ 로사 | 2014-03-15 ] | ||
 | 도토리묵 김치샐러드 | 조회: 3794 |
| 도토리묵 김치샐러드 재료도토리묵 1모, 김치 1/4포기, 송송 썬 쪽파 3큰술, 다진 청양고추·참기름 1작은술씩, 깨소금 1큰술만들기1 도토리묵은 ... | ||
| [ 허브 | 2014-03-15 ] | ||
 | 닭가슴살 부추잡채 | 조회: 3676 |
| 닭가슴살 부추잡채재료닭가슴살 250g, 부추 50g, 당근 30g, 양파 1/2개, 홍고추 1개, 포도씨유 1과 1/2큰술, 소금·곱게 빻은 통후추 약간씩만들기1 닭가슴살은... | ||
| [ 하얀세상 | 2014-03-15 ] | ||
 | 딸기 바나나볼 | 조회: 3939 |
| 아이들만의 신나는 파티 테이블 딸기 바나나볼재료딸기·카스텔라 200g씩, 바나나 4개, 생크림 적당량만들기1 딸기는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 물... | ||
| [ 시계바늘 | 2014-03-15 ] | ||
 | 볶음밥을 곁들인 메로구이 | 조회: 4062 |
| 친구들과 즐기는 와인 파티 테이블 볶음밥을 곁들인 메로구이재료메로 2마리(1kg), 버터 30g, 차이브 4줄기, 소금·후춧가루·다진 파슬리 약간... | ||
| [ 츠키나 | 2014-03-15 ] | ||
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