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오늘의 요리
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돼지머리 모듬구이 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRhGdRU%3D&page=85
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| 돼지머리 모듬구이 재료: 돼지머리고기 및 껍질500g (돼지머리1/2두 분량)마늘5톨 양념:배즙7큰술,된장1.3큰술,간장1.3큰술,양파즙3큰술,생강즙1작은술,다진파2큰술,다진마늘1큰술,참기름1큰술,깨소금1큰술,후추1/4작은술
2.재워둔 배즙을 따라내어 된장과 간장,양파즙을 섞어 건더기를 망체에 거른다. 3.거른 국물에 생강즙,다진파,다진마늘,참기름,깨소금,후추를 고루 섞어 배즙에 재웠던 고기를 넣어 주물러 둔다. 4.마늘을 도톰하게 저며 둔다. 5.숯불을 피워 달군 석쇠에 고기를 펴서 노릇하게 굽고 마늘도 구워둔다. 6.완성접시에 담고 구운 마늘을 곁드린다. |
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 | 소갈비스튜 | 조회: 1771 |
| 소갈비스튜감칠맛 성분이 풍부한 토마토와 졸일수록 깊은 풍미가 나는 레드와인에 소갈비를 넣고 뭉근히 끓인 서양식 갈비찜.조리시간 2hrs(핏물 빼는 시간 제외) | 재료분량 3... | ||
| [ 블랙로즈 | 2013-12-06 ] | ||
 | 구운 채소를 곁들인 바비큐 | 조회: 2734 |
| 구운 채소를 곁들인 바비큐그릴에 구운 옥수수, 아스파라거스, 고구마 구이 등을 곁들인 푸짐한 바비큐 리브 구이.조리시간 50min(핏물 빼는 시간 제외) | 재료분량 4인분 ... | ||
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 | 매콤한 갈비조림 | 조회: 1930 |
| 매콤한 갈비조림청양고추를 송송 썰어 넣은 매콤한 간장소스에 조린 등갈비.조리시간 40min(핏물 빼는 시간 제외) | 재료분량 4인분 | 난 이 도 중 재료: 돼지고기 등갈... | ||
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 | 카레 해시 포테이토 | 조회: 2794 |
| 카레 해시 포테이토재료감자 2개, 당근 1/4개, 부추 1/2줌, 카레가루 1~2큰술, 녹말가루 2~3큰술, 올리브유 적당량만들기1 감자는 껍질을 벗기고 채칼을 이용해 얇게 ... | ||
| [ 케이트 | 2013-12-05 ] | ||
 | 카레 우동 | 조회: 1823 |
| 카레 우동재료일본식 무 카레 2컵, 시판 우동면 1개, 당근소스(당근 큰 것 1/2개, 양파 중간 크기 1/6개, 기코망 간장 혹은 진간장·물 2큰술씩, 식초 4큰술, 포도... | ||
| [ 편지 | 2013-12-05 ] | ||
 | 시금치 카레 | 조회: 1913 |
| 시금치 카레재료시금치 150g, 고형 카레 블록 1과 1/2개, 양파(작은 크기) 1개, 엑스트라 버진 올리브유 2~3큰술, 다진 마늘 1큰술, 뜨거운 물 1컵만들기1 시금치... | ||
| [ 라일락 | 2013-12-05 ] | ||
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