|
|
표고버섯 오곡밥과 곰취 잎쌈 |
| 글쓴이: 고추장소녀 | 날짜: 2014-05-20 |
조회: 1 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRFPdhU%3D&page=81
|
표고버섯 오곡밥과 곰취 잎쌈재료
찹쌀·현미찹쌀·현미 1/2컵씩, 조·율무 1/4컵씩, 표고버섯 4개, 당근 1/4개, 고추 2개, 곰취 잎·깻잎 20장씩, 쌈장(된장·고추장 2큰술씩, 다진 마늘·다진 파 1작은술씩)
만들기
1 찹쌀, 현미찹쌀, 현미, 조, 율무는 깨끗이 씻어 냄비에 물과 함께 넣고 고슬고슬하게 밥을 짓는다. 2 표고버섯은 2cm 폭으로 썰어 가늘게 찢고 당근은 작게 편썰고 고추는 굵게 다진다. 3 곰취 잎과 깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 제거한다. 4 ①의 밥에 ②의 표고버섯과 당근, 고추를 넣고 고루 섞어 표고버섯 오곡밥을 완성한다. 5 볼에 분량의 쌈장 재료를 넣고 고루 섞어 쌈장을 만든다. 6 ④의 표고버섯 오곡밥과 ③의 곰취 잎, 깻잎, ⑤의 쌈장을 곁들인다.
|
| |  | 소갈비스튜 | 조회: 4177 | | 소갈비스튜감칠맛 성분이 풍부한 토마토와 졸일수록 깊은 풍미가 나는 레드와인에 소갈비를 넣고 뭉근히 끓인 서양식 갈비찜.조리시간2hrs(핏물 빼는 시간 제외) ... | | | [ koendi | 2013-12-16 ] | | | |  | 구운 채소를 곁들인 바비큐 | 조회: 3965 | | 구운 채소를 곁들인 바비큐그릴에 구운 옥수수, 아스파라거스, 고구마 구이 등을 곁들인 푸짐한 바비큐 리브 구이.조리시간50min(핏물 빼는 시간 제외) | 재... | | | [ 스마일걸 | 2013-12-16 ] | | | |  | 매콤한 갈비조림 | 조회: 3920 | | | 뼈에 붙은 쫄깃쫄깃한 살을 발라 먹는 재미, 푸짐한 리브를 접시에 담으면 식탁이 풍성해지고 초대 요리로도 손색이 없다. 입맛 당기는 양념으로 노릇노릇 구운 다양한 ribs. ... | | | [ 스위트 | 2013-12-16 ] | | | |  | 고로케나베 | 조회: 3866 | | | 고로케나베 ■준비재료양파 ¼개, 대파 ½대, 간장 4큰술, 맛술 3큰술, 설탕 2큰술, 감자고로케 2개, 달걀 1개, 밥 1공기■만들기1 양파는 곱게 채썰... | | | [ 미레아 | 2013-12-13 ] | | | |  | 깐풍고로케 | 조회: 4885 | | | 깐풍고로케 ■준비재료깐풍소스(간장·식초·맛술·설탕·올리고당·다진 양파·핫소스 1큰술씩, 굴소스 2작은술, 검색하기 href= http://search... | | | [ 까꿍 | 2013-12-13 ] | | | |  | 고기고로케 | 조회: 4007 | | | 고기고로케 ■준비재료생빵가루 1컵, 달걀 2개, 소금 1작은술, 후춧가루 약간, 넛멕 ¼작은술, 우유 ¼컵, 다진 쇠고기 300g, 다진 돼지고기 150g, ... | | | [ 애니랜드 | 2013-12-13 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 
