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오늘의 요리
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톡톡 쏘는 겨자 맛이 매력!~~겨자소스 치킨 샐러드 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FR9JdA%3D%3D&page=472
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닭 가슴살을 이용한 맛있으면서도 칼로리 낮은 샐러드를 한번 올려볼까 해요... 전에 어떤 분이 닭가슴살을 필요(?)에 의해서 먹긴 하는데, 맛있는 드레싱을 같이 넣고 먹자니, 칼로리가 장난이 아니고... 또 그냥 대충 먹자니 먹기 힘들어서 못 먹겠다 하시는 분이 계시더라고요... 그래서 생각해본 것은 마요네즈나 올리브 오일 등을 넣지 않고... 겨자와 다른 양념 등을 넣어서 만든 드레싱을 넣고 버무린 샐러드면 어떨까 싶어서 만들어 보았어요..^^ 톡 쏘는 매운 맛을 좋아하는 분들이 즐기면 좋을만한 치킨 샐러드.... 레서피에서 기름 종류의 양을 빼서 해드시면 충분히 다이어트 식단으로 만들어 드셔도 좋을 거예요...
겨자소스 치킨 샐러드(3-4인분) 재료준비(밥숟가락 계량입니다.)
주재료: 닭 가슴살(3장), 양파(중 1개), 양상추(3줌), 샐러드 채소(1줌) 닭 밑간 재료: 허브맛 소금(또는 소금, 후춧가루 적당량), 올리브오일(2), 청주(2) 겨자소스재료: 연 겨자(1), 설탕(2), 식초(4), 레몬즙(1), 간장(0.5), 소금(0.3), 다진 마늘(1), 참기름(1)
톡 쏘는 매운 맛...!!! 매콤한 맛이 매력인 겨자소스를 곁들인 치킨 샐러드예요.....^^
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