|
|
시금치 갈릭 스프레드를 올린 연근 슬라이스 |
| 글쓴이: 아이리스 | 날짜: 2014-05-02 |
조회: 1 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FR5KchM%3D&page=18
|
땅속의 영양을 듬뿍 담은 뿌리채소가 몸에 좋다는 것은 익히 알고 있지만 잘 먹지 않는 이들이 많다. 이런 분들을 위해 준비했다. 뿌리채소를 보다 색다르고 맛있게 먹는 레시피.
연근
겨울이 제철이지만 요즘은 사시사철 언제든지 먹을 수 있다. 비타민C의 함량이 높아 피로 회복과 면역력 증진에 효과적이다.
▲ 시금치 갈릭 스프레드를 올린 연근 슬라이스
연근 150g, 시금치 스프레드(시금치 150g, 크림치즈 200g, 마늘 8쪽, 소금 · 후춧가루 조금씩)
1 연근은 깨끗이 씻어 껍질째 0.5cm 두께로 슬라이스해서 끓는 물에 2분 정도 데친다.
2 시금치는 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 짜고 잘게 썰어 소금으로 밑간한다.
3 마늘은 전자레인지에 3분간 익혀서 으깬다.
4 크림치즈에 시금치, 으깬 마늘, 후춧가루를 넣고 잘 섞는다.
5 1의 연근 1조각을 깔고 4를 적당히 올린다.
|
| |  | 팥밥 | 조회: 2 | | | 붉은 팥은 연탄가스 중독치료에 이용될 만큼 해독작용이 뛰어난 식품이에요.게다가 몸의 붓기를 빼고 피로를 덜어주는 역할을 하죠.오늘부터 흰쌀밥 대신 팥밥을 꾸준히 드셔보세요.어... | | | [ ★…행복한 ㉻루 | 2014-04-24 ] | | | |  | 명란젓으로 찌개 | 조회: 4986 | | | 명란젓으로 찌개 끓여 보셨나요?부드럽게 익은 명란젓과 감칠맛 나는 국물까지.별다른 재료를 넣지 않아도명란젓에서 우러나오는 맛만으로 엄지손가락이 절로 올라가요. 재료(2인분)... | | | [ 아인 | 2014-04-24 ] | | | |  | 두릅요리 | 조회: 5192 | | | 몸에 활력을 주고 피로를 풀어주는 두릅과도톰하게 썬 쇠고기를 꼬치에 끼워서 구웠어요.그 맛의 조화에 감탄사가 절로 나온답니다. 재료(3개 분량)필수 재료쇠고기 등심(60g)... | | | [ 아픈마음 | 2014-04-24 ] | | | |  | 봄나물이 숨어 있는 하드롤 프리타타 | 조회: 4886 | | | 맛과 향이 강한 봄나물은 아이들이 꺼리는 경우가 많다. 아이와 함께 봄나물 요리를 만들면서 식재료에 대한 이해도 돕고 아이디어 메뉴로 편식 습관도 바로잡아보자. “아이가... | | | [ 다크엔젤 | 2014-04-24 ] | | | |  | 냉이페스토파스타 | 조회: 5366 | | | 냉이페스토파스타 재료 링귀네 320g, 냉이 8줄기, 냉이페스토 6큰술, 조개 국물 4큰술, 페페론치노·소금·올리브유 약간씩, 새싹 채소 적당량 냉이페스토 냉이(뿌리 제거... | | | [ 카제 | 2014-04-24 ] | | | |  | 페낭식 볶음쌀국수 | 조회: 5359 | | | 페낭식 볶음쌀국수 재료 쌀국수 100g, 새우(중하)·조개관자 2개씩, 오징어 1마리, 중국 부추 60g, 숙주 20g, 달걀·홍고추 1개씩, 마늘 2쪽, 굴소스 20g... | | | [ 초록샤인 | 2014-04-24 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 
