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오늘의 요리
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고추장 김치 소스 비빔면 만드는 방법 '스트레스에 좋은 김치비빔면 먹어보자' | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FR5JeQ%3D%3D&page=574
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스트레스 쌓이면 매운 음식만큼 좋은게 없다고 하는데요. 예전에 모 프로그램에서는 매운 음식으로 스트레스와 우울증을 치료한 주부도 있더라구요. 저같은 경우도 스트레스가 쌓이면 매운걸 잔뜩 먹고 푸는 성격인데요. 비빔면은 그중에서도 스트레스 쌓일때 먹으면 좋은 음식중의 하나랍니다.만드는 방법에 따라 매운맛이 엄청나게 강해지거든요. 재료: 소면,김치,김.깻잎,마늘,통깨,참기름 비빔면 소스 만들기 고추장,마늘,설탕,식초(집에 매실엑기스가 있으면 그것 꼭 넣어주세요.넣는것과 안 넣는것의 차이가 있더라구요) 그리고 어떤분들은 간장을 넣기도 하는데요. 이건 김치가 있으므로 간장 넣을 필요가 없습니다.그러면 오히려 맛이 짜집니다.  면 종류에 따라 다르게 삶아야한다 1.소면 -끓는 물에 넣고 끓어오르면 찬물을 부어 다시 끓이다가 찬물에 헹궈서 찰기 있게 삶아야합니다. 2.냉면 3.생칼국수면  이제 재료도 준비가 다 되었으니 맛있게 비비기만 하면 된답니다.조금 더 새콤한 맛을 원하시면 식초를 조금 더 넣어주시면 되구요. 매운맛을 원한다면 매운 고추장 한숟가락 더 넣어주시거나 아니면 청량고추 썰어서 넣어주시면 정말 정말 맵답니다. 그러나 매운것 못 드시는분들은 절대 청량고추 넣지 말아주세요. 전 괜히 오기로 잔뜩 넣었다가 지난번 물배만 불렀답니다. 전 스트레스를 음식으로 풀지만 저마다 스트레스 푸는 방법이 다르므로 자신만의 방법을 찾는것도 중요하답니다. 쌓아두면 병이 되는게 스트레스이니깐 바로바로 풀어주세요. |
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| [ 햇님 | 2011-08-02 ] | ||
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| 값싼 캔옥수수로 초간단 건강 간식만드는 법 [만들기, recipe] 재료(4인분)/ 옥수수 캔 2개, 버터 2~3tbs, 크림(half half 또는 우유,... | ||
| [ 네스다 | 2011-08-02 ] | ||
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| 너무나도 간단하게 끓일수 있는 콩비지찌개는.. 바글바글 끓여서.. 뜨끈한 밥에 슥슥~ 비벼먹음.. 구수한 맛이 참 좋터라구요...^^ 저희 아들녀석의 경우.. 고기는 무... | ||
| [ 스위트 | 2011-08-01 ] | ||
 | <참치전 / 콩비지참치전 / 김치참치전만들기>~ | 조회: 27474 |
| 아이들간식이나 밥반찬으로도 좋지만... 요~참치전을보니.. 시원한 맥주생각이 나네요...ㅋㅋ 오늘도 여전히 무덥긴한데... 바람이 제법 부는날이여서... 시원하고 ... | ||
| [ 아라 | 2011-08-01 ] | ||
 | <비빔국수>~ | 조회: 24450 |
| 깻잎찜을 하려고 사다놓은 깻잎들을... 이래저래 먹다보니.. 벌써 동이 났네요... 수전증인가?... 통깨를 들이 부었네요.. ㅠ.,ㅠ 포옥~ 익은 ... | ||
| [ 비올레트 | 2011-08-01 ] | ||
 | 손큰피자 다시 토핑하기~~~^^ | 조회: 23551 |
| 말 만 들어 봤지 아직 먹어보질 못 했었어요 ㅠㅠ 그래서 모처럼 떨어진 생필품도 살 겸 광명에서 가까운 구로 롯데 마트엘 갔었어요^^ 인터넷 주문하고 가면 시... | ||
| [ 큐트천사 | 2011-08-01 ] | ||
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