|
|
스팀드 케일 |
| 글쓴이: 꿈과희망 | 날짜: 2014-05-08 |
조회: 2 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FR5IdhE%3D&page=9
|
▲스팀드 케일
케일 5장, 마늘 3쪽, 굴소스 1큰술, 치킨 스톡 1/4컵
1케일은 데쳐 찬물로 헹군다.
2마늘은 얇게 슬라이스해서 찬물에 2~3번 헹궈 매운 기를 뺀 다음 종이타월로 수분을 제거한다.
32의 마늘을 바삭하게 튀겨 마늘칩을 만든다.
4달군 팬에 굴소스와 치킨 스톡을 넣어 졸인다.
5접시에 1의 케일을 담고 4의 소스를 뿌린다. 마늘칩을 올려 장식한다.
*모든 레시피는 2인분 기준입니다
에디터송정림 |포토그래퍼이과용 |요리박선영(수원과학대학교 글로벌한식조리과 교수)
|
| |  | 토마토가스파초 | 조회: 2 | | 토마토가스파초조리시간 15min | 재료분량 2인분 | 난이도 하재료: 완숙 토마토 400g, 오이 30g, 양파 20g, 파슬리 ½줄기,... | | | [ 로사 | 2014-05-14 ] | | | |  | 토마토콩카세 | 조회: 10 | | 토마토콩카세조리시간 10min | 재료분량 2인분 | 난이도 하재료: 색깔별 방울토마토 500g, 올리브유·소금·후춧가루 약간씩1. 방울... | | | [ 스마일걸 | 2014-05-14 ] | | | |  | 버섯 콩나물 얼큰 칼국수 | 조회: 9 | | | 셋째 날 아침 겸 점심버섯 콩나물 얼큰 칼국수 재료 칼국수 생면(시판용) 450g, 새송이버섯 2개, 애느타리버섯 1/2팩, 콩나물 200g, 대파 1/2대, 다시마 국물 6... | | | [ 비올레트 | 2014-05-10 ] | | | |  | 쇠고기 자투리 채소 매운 볶음 & 볶음밥 | 조회: 7 | | | 둘째 날 저녁쇠고기 자투리 채소 매운 볶음 볶음밥 재료 쇠고기(등심 로스용) 600g, 청고추·홍고추 1개씩, 양파 1/2개, 애호박·당근 1/3개씩, 애느타리버섯 1... | | | [ 눈꽃 | 2014-05-10 ] | | | |  | 바질페스토파스타 | 조회: 3 | | | 바질페스토파스타 재료링귀니 50g, 새우 40g, 오징어 20g, 홍합 5개, 대파 ½ 대, 마늘 2쪽, 올리브유 1큰술, 바질잎 1장, 소금·후춧가루 약간씩, 화이트와인... | | | [ 청아 | 2014-05-10 ] | | | |  | 살모레호 | 조회: 2 | | | 살모레호 재료삶은 달걀 2개, 햄 50g토마토페스토 토마토 3개, 바게트 빵 5개, 마늘 1쪽, 양파 ¾개, 칠리소스 1큰술, 소금ㆍ후춧가루 약간씩, 올리브유 1컵1 토... | | | [ 카제 | 2014-05-10 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
