|
|
스팀드 케일 |
| 글쓴이: 꿈과희망 | 날짜: 2014-05-08 |
조회: 2 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FR5IdhE%3D&page=59
|
▲스팀드 케일
케일 5장, 마늘 3쪽, 굴소스 1큰술, 치킨 스톡 1/4컵
1케일은 데쳐 찬물로 헹군다.
2마늘은 얇게 슬라이스해서 찬물에 2~3번 헹궈 매운 기를 뺀 다음 종이타월로 수분을 제거한다.
32의 마늘을 바삭하게 튀겨 마늘칩을 만든다.
4달군 팬에 굴소스와 치킨 스톡을 넣어 졸인다.
5접시에 1의 케일을 담고 4의 소스를 뿌린다. 마늘칩을 올려 장식한다.
*모든 레시피는 2인분 기준입니다
에디터송정림 |포토그래퍼이과용 |요리박선영(수원과학대학교 글로벌한식조리과 교수)
|
| |  | 양상추 버거 | 조회: 3571 | | | 양상추 버거재료양상추 60g, 파프리카 1/2개, 사과 1/6개, 핫소스 1큰술, 올리브유 적당량, 두부 패티(두부 100g, 소금·후춧가루 약간씩)만들기1 양상추는 잎을 ... | | | [ 천칭자리 | 2014-02-07 ] | | | |  | 다양한 채소 제안 | 조회: 3395 | | | 다양한 채소 제안구운 파프리카(100g 30kcal)파프리카는 올리브유를 살짝 발라 재운 뒤 후춧가루를 뿌려 굽는다. 도톰한 파프리카는 구우면 부드러워지며 단맛이 살아나 식감... | | | [ 벤자민 | 2014-02-07 ] | | | |  | 양파글레이즈 버거 | 조회: 4249 | | | 양파글레이즈 버거 양파글레이즈 버거재료햄버거 빵 1개, 토마토 1/4개, 양상추 20g, 마요네즈 1작은술, 스테이크소스 1/2큰술, 후춧가루 약간, 양파글레이즈... | | | [ 베일 | 2014-02-07 ] | | | |  | 다양한 소스 제안 | 조회: 4787 | | | 다양한 소스 제안두부 마늘소스(1큰술 42kcal)마늘 4톨을 5~10분간 삶아서 두부 1/4모와 함께 곱게 간다. 취향에 따라 올리고당과 소금, 후춧가루를 가감한다. 두부만... | | | [ 네스다 | 2014-02-07 ] | | | |  | 발사믹 크림소스 버거 | 조회: 5128 | | | 발사믹 크림소스 버거재료햄버거 빵 1개, 양파 1/6개, 토마토 1/4개, 검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot rtupcol... | | | [ 레인 | 2014-02-07 ] | | | |  | 다양한 패티 제안 | 조회: 4787 | | | 다양한 패티 제안두부 패티(120g 95kcal)두부를 곱게 갈아 밀가루와 소금, 후춧가루를 약간씩 넣어 간한 뒤 팬에 노릇하게 굽는다. 두부의 고소하고 담백한 맛이 고기 패... | | | [ 청개구리 | 2014-02-07 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 
