|
|
스팀드 케일 |
| 글쓴이: 꿈과희망 | 날짜: 2014-05-08 |
조회: 2 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FR5IdhE%3D&page=10
|
▲스팀드 케일
케일 5장, 마늘 3쪽, 굴소스 1큰술, 치킨 스톡 1/4컵
1케일은 데쳐 찬물로 헹군다.
2마늘은 얇게 슬라이스해서 찬물에 2~3번 헹궈 매운 기를 뺀 다음 종이타월로 수분을 제거한다.
32의 마늘을 바삭하게 튀겨 마늘칩을 만든다.
4달군 팬에 굴소스와 치킨 스톡을 넣어 졸인다.
5접시에 1의 케일을 담고 4의 소스를 뿌린다. 마늘칩을 올려 장식한다.
*모든 레시피는 2인분 기준입니다
에디터송정림 |포토그래퍼이과용 |요리박선영(수원과학대학교 글로벌한식조리과 교수)
|
| |  | 깨페스토 & 베지터블스틱 | 조회: 1 | | | 깨페스토 베지터블스틱 재료당근·적양파·셀러리 적당량씩깨페스토 볶은 참깨·볶은 흑임자 1큰술씩, 마요네즈 3큰술, 우유 1큰술, 다진 마늘·레몬즙 1작은술씩, 소금... | | | [ 아인 | 2014-05-10 ] | | | | ![블랙빈페스토피자]() | 블랙빈페스토피자 | 조회: 1 | | | 블랙빈페스토피자 재료고르곤졸라치즈 30g, 어린잎채소 20g, 파르메산치즈가루 1큰술, 올리브유 ½ 큰술, 소금·후춧가루 약간씩피자도우 강력분 450g, 설탕 16g, 생... | | | [ 블루베리 | 2014-05-10 ] | | | |  | 스위트칠리페스토 & 닭가슴살샐러드 | 조회: 3 | | | 스위트칠리페스토 닭가슴살샐러드 재료닭가슴살 150g, 양상추 20g, 로메인 10g, 오렌지·자몽 ½개씩닭가슴살 마리네이드 시판 데리야키소스·다진 마늘 2큰술씩, 다... | | | [ 포시 | 2014-05-10 ] | | | |  | 스팀드 케일 | 조회: 2 | | | ▲스팀드 케일케일 5장, 마늘 3쪽, 굴소스 1큰술, 치킨 스톡 1/4컵1케일은 데쳐 찬물로 헹군다.2마늘은 얇게 슬라이스해서 찬물에 2~3번 헹궈 매운 기를 뺀 다음 종... | | | [ 꿈과희망 | 2014-05-08 ] | | | |  | 새우 망고 샐러드 | 조회: 1 | | | ▲새우 망고 샐러드새우 10마리, 망고 · 아보카도 1개씩, 스위티 · 자몽 1/2개씩, 보스톤 레터스 2통, 루콜라 50g, 코코넛 슬라이스 2큰술, 홍고추 1개, ... | | | [ 큐트천사 | 2014-05-08 ] | | | |  | 로스팅 버섯 필라프 | 조회: 1 | | | ▲로스팅 버섯 필라프재스민 라이스 2컵, 느타리버섯 · 백일송이버섯 70g씩, 양송이버섯 7개, 브로콜리니 4줄기, 타임 2줄기, 올리브오일 2큰술, 소금 · 후춧가루... | | | [ 허브 | 2014-05-08 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
