튀긴 마늘을 올린 블루치즈 크림스파게티
글쓴이: 초록나무 | 날짜: 2014-02-05
조회: 1879
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FR1PdRs%3D&page=61
튀긴 마늘을 올린 블루치즈 크림스파게티 재료 오징어먹물 스파게티면 400g, 마늘 8톨, 올리브유 3큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 식용유·물 적당량, 소스(생크림 4컵, 우유 2컵, 다진 양파·그라노파다노 치즈가루 4큰술씩, 올리브유 2큰술, 블루치즈·다진 마늘 1큰술씩) 만들기 1 오징어먹물 스파게티면은 끓는 물에 소금, 올리브유 약간과 함께 넣고 삶아 건진 뒤 올리브유에 버무린다. 2 마늘은 껍질을 벗겨 얇게 저민 다음 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 노릇하게 튀긴다. 3 다른 팬에 소스용 재료 중 올리브유를 두르고 다진 양파와 다진 마늘을 넣어 볶다가 생크림과 우유를 붓고 끓인다. 4 ③의 팬에 블루치즈와 그라노파다노 치즈가루를 넣고 잘 저은 뒤 ①의 오징어먹물 스파게티면을 넣고 좀 더 조린 다음 소금, 후춧가루로 간한다. 5 ④의 스파게티를 그릇에 담고 ②의 튀긴 마늘을 올린다.
식빵핫도그 조회: 1825 학창 시절 즐겨 먹던 핫도그, 갑자기 생각날 때가 있죠?하지만 집 근처에서는...[ 백설공주 | 2014-02-07 ] 레몬타르트 조회: 1671 dessert time스트레스로 울적할 때, 밸런타인데이의 로맨틱한 분위기를...[ 시계바늘 | 2014-02-07 ] 낫토마무침 조회: 1988 [삼성스포츠] 제철 식재료 고유의 맛을 그대로 느낄 수 있는 음식이 바로 무...[ 앙큼꼬마 | 2014-02-07 ] 정성이 가득, 푸짐한 시래기요리 조회: 1799 오랫동안 푹 고아서 준비한 돼지등뼈에구수한 시래기를 듬뿍 넣고 국물이 자작해...[ 청개구리 | 2014-02-07 ] 게살과 오이를 곁들인 냉우동 샐러드 조회: 2052 게살과 오이를 곁들인 냉우동 샐러드재료우동면 840g, 게살 120g, 미니 오이 8개, 물 적당량, 드레싱(참깨가루 4큰술, 참기름 3큰술, 간장·레몬즙·물 2큰술씩, ... [ 달 | 2014-02-05 ] 견과류를 넣은 두유 국수 조회: 3170 견과류를 넣은 두유 국수재료소면 400g, 피칸·아몬드·검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot rtupcoll=nns q=%... [ 베일 | 2014-02-05 ]