베리베리 빵탑
글쓴이: 민들레 | 날짜: 2014-02-05
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FR1Pcxo%3D&page=37
베리베리 빵탑 서울 강남구 선릉로 캐릭터 카페의 인기 메뉴로 핫케이크에 생크림을 발라 여러 층 쌓은 뒤 각종 베리를 올린 탑 모양의 팬케이크 . 디저트로 즐기는 것은 물론 바쁜 아침이나 점심 대용으로도 제격이다.
재료 블랙베리 1/2컵, 오미자 1/3컵, 밀가루 2컵, 우유·생크림 1컵씩, 달걀 1개, 버터·설탕 1큰술씩 만들기 1 블랙베리와 오미자를 깨끗이 씻어 물기를 뺀다. 2 볼에 체에 내린 밀가루와 분량의 우유, 달걀을 녹인 뒤 골고루 섞는다. 3 팬에 버터를 넣고 녹인 뒤 ①의 반죽을 지름 15cm 크기로 떠 넣어 앞뒤로 구워 핫케이크를 만든다. 4 다른 볼에 생크림과 설탕을 넣고 휘핑기로 저어 단단하게 만든다. 5 ③의 핫케이크에 ④의 생크림을 올리고 다시 핫케이크와 생크림을 쌓은 뒤 맨 위에 생크림과 ①의 블랙베리, 오미자를 얹는다.
자몽에이드 조회: 4043 만들기1 감자는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 껍질째 웨지 모양으로 썬다. 2 오븐 팬에 ①의 감자를 담고 올리브유, 소금, 허브가루를 솔솔 뿌리고 로즈메리는 손으로 훑어... [ 안나 | 2014-03-18 ] 녹차 과일펀치 조회: 3856 만들기1 연어는 식용유를 두른 팬에 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 2 볼에 분량의 타르타르소스 재료를 넣고 고루 섞는다. 3 그릇에 ①의 구운 연어를 올리고 ②의 타르타르소... [ 눈꽃 | 2014-03-18 ] 채소튀김덮밥 조회: 3724 채소튀김덮밥재료밥 2공기, 쑥갓 4줄기, 달걀 2개, 양파 1개, 단호박 1/4개, 식용유 적당량, 반죽(물·밀가루 1컵씩, 달걀 1개), 간장소스(간장 4큰술, 올리고당 ... [ 쿠니 | 2014-03-18 ] 사과 하나를 통째로 구운 달콤한 봄날의 파이. 조회: 3791 사과 하나를 통째로 구운 달콤한 봄날의 파이. recipe 1. 사과는 깨끗이 씻어 꼭지 부분을 1cm 정도 두께로 자른다. 사과 속을...[ 물망초 | 2014-03-18 ] 크래미 오이롤 조회: 4232 크래미 오이롤재료크래미 300g, 오이 1개, 식초·설탕 2큰술씩, 소금 1작은술만들기1 크래미는 굵고 길게 찢는다. 2 오이는 깨끗이 씻은 다음 필러를 이용해 길고 납작하... [ 루시엘 | 2014-03-15 ] 단호박 견과류 팝콘 조회: 3925 단호박 견과류 팝콘재료단호박 1/3개, 호두 12개, 땅콩·아몬드 1/2컵씩, 올리브유·흑설탕 1큰술씩만들기1 단호박은 깨끗이 씻어 반 가른 다음 씨를 긁어내고 1×1c... [ 아카시아 | 2014-03-15 ]