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오늘의 요리
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The Lean Man's Burger | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FR1NeBs%3D&page=212
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| The Lean Man's Burger조리시간 30min | 재료분량 4인분 | 난이도 중 INGREDIENTS:햄버거용 빵 4개, 슬라이스 체더치즈 8장, 바나나 4개, 로메인 12장, 발사믹크림·마요네즈 4큰술씩, 닭 가슴살 8장, 아몬드 4큰술, 바질가루 ¼작은술, 소금·후춧가루 약간씩, 올리브유 약간 CHOICE 5 견과류닭가슴살치즈버거아무리 먹어도 살이 안 찌는 체질이 있다.특히 삐쩍 마른 남성은 살을 찌우기 위해 야식을 찾는 경우가 잦다. 그렇다고 무작정 고칼로리 음식만 먹기는 약간 꺼림칙하다면 근육 운동에 도움이 되는 야식을 추천한다. 햄버거 속에 근육 운동에 필수 음식인 닭 가슴살과 견과류를 섞어 만든 패티와 운동선수들이 즐겨 먹는 바나나를 층층이 쌓아 조합한다.1. 햄버거 빵은 기름을 두르지 않은 팬에 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 2. 바나나는 1cm 폭으로 잘라 기름을 두르지 않은 팬에 노릇하게 굽는다. 3. 닭 가슴살, 아몬드, 바질가루, 소금과 후춧가루를 믹서에 넣고 곱게 갈아 4등분하여 동글납작하게 모양을 잡아 패티를 만든다. 올리브유를 두른 팬에 속까지 익게 굽는다. 4. 패티가 익으면 슬라이스 치즈 2장을 올린 뒤 팬 뚜껑을 덮어 치즈를 녹인다. 5. 빵에 마요네즈를 바른 뒤 로메인을 깔고 발사믹크림을 뿌린다. 그 위에 패티와 바나나를 올린 뒤 발사믹크림을 더 뿌리고 빵으로 덮어 완성한다. |
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| taste 2 스위스의 맛 퐁뒤산간 지역이 많은 스위스에서는 추운 겨울을 이기고, 새로운 해를 맞이하기 위해 빵, 고기, 채소 등을 꼬챙이에 끼워 뜨겁게 녹인 치즈에 찍어 먹... | ||
| [ koendi | 2013-01-09 ] | ||
 | 프랑스의 맛 갈레트 데 루아 | 조회: 5762 |
| taste 3 프랑스의 맛 갈레트 데 루아갈레트 데 루아는 성경에서 동방박사 세 사람이 아기 예수의 탄생을 축하한 날로 기록되는 주현절(1월 6일)을 기념해 먹는 전통 파이다... | ||
| [ 루베트 | 2013-01-09 ] | ||
 | 불가리아의 맛 포카치아 | 조회: 5497 |
| taste 4 불가리아의 맛 포카치아다뉴브 강이 흐르는 장수 국가 불가리아는 식구들과 둘러앉아 먹는 포카치아 빵으로 새해를 시작한다. 포카치아안에 동전을 넣고 구운 뒤 식탁에... | ||
| [ 헤루에 | 2013-01-09 ] | ||
 | 네덜란드의 맛 올리볼렌 | 조회: 5545 |
| taste 5 네덜란드의 맛 올리볼렌네덜란드의 새해는 송년의 밤과 함께 시작된다. 자정이 가까워질 무렵 카운트다운이 시작되고 12시가 되면 엄청난 양의 불꽃과 함께 새해가 시... | ||
| [ 햇님 | 2013-01-09 ] | ||
 | 이탈리아의 맛 코테치노 콘 렌티치 | 조회: 5866 |
| taste 6 이탈리아의 맛 코테치노 콘 렌티치코테치노 콘 렌티치는 돼지 족을 이용해 만든 소시지에 렌즈콩을 얹어 만든 요리로 이탈리아인들은 이 요리를 즐기며 서로의 건강과 ... | ||
| [ 검은건담 | 2013-01-09 ] | ||
| 미국의 맛 호핑 존 | 조회: 5417 |
| taste 7 미국의 맛 호핑 존검정콩, 쌀, 돼지고기에 남은 채소를 몽땅 썰어 끓이는 호핑 존은 남부 지방의 노예들이 먹던 음식에서 유래한 미국의 대표적인 새해 음식이다. ... | ||
| [ 눈꽃 | 2013-01-09 ] | ||
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