|
|
De-Stress with Spicy Soup |
| 글쓴이: 이슬 | 날짜: 2014-02-13 |
조회: 3103 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FR1Ndxo%3D&page=107
|
De-Stress with Spicy Soup조리시간 25min | 재료분량 4인분 | 난이도 하
INGREDIENTS:백합 400g, 풋고추·홍고추 2개씩,양파 1개, 마늘 10쪽, 페페론치노 10개, 고추기름 4큰술, 물 10컵, 생면 400g, 소금·후춧가루 약간씩
CHOICE 2 시원한 고추조개탕면야식을 찾는 이유 중 하나는 스트레스와 우울한 감정을 추스르기 위함이다. 비타민과 미네랄이 부족하면 우울증과 스트레스가 심해지는데, 조개와 고추에는 이러한 성분이 듬뿍 들어 있어 도움이 된다. 매콤하고 시원한 국물 한 모금으로 하루의 스트레스를 떨쳐 보내자.
1. 백합은 소금물에 담근 뒤 신문지로 덮어 해감한다.
2. 고추는 어슷하게 썰고 양파는 도톰하게 채 썬다. 마늘은 칼로 굵게 으깬다.
3. 달군 냄비에 고추기름을 두른 뒤 양파, 마늘, 페페론치노를 볶아 향을 낸다. 물과 백합을 넣고 센 불에서 끓인다.
4. 물이 끓기 시작하면 중간 불로 줄여 10분 정도 더 끓이고 조개가 입을 벌리면 고추와 면을 넣는다.
5. 면이 익을 때까지 끓인 뒤 소금과 후춧가루로 간한다.
|
| |  | 구운 사과피자 | 조회: 2046 | | | 구운 사과피자 재료식빵 1장, 사과 1/2개, 꿀 1큰술, 시나몬파우더 약간만들기1 사과는 가로로 1/2등분하고 씨 빼는 칼을 이용해 씨를 뺀다... | | | [ 안나 | 2013-10-22 ] | | | |  | 차돌박이 오일소스피자 | 조회: 1996 | | | 차돌박이 오일소스피자 재료식빵 1장, 모차렐라치즈 100g, 차돌박이 80g, 루콜라 30g, 적양파 20g, 고르곤졸라치즈 15g, 차돌박이 밑... | | | [ 물망초 | 2013-10-22 ] | | | |  | 가지나물 두부조림 | 조회: 1970 | | | 가지나물 두부조림재료가지나물(말린 것) 20g, 두부 1모(300g) 대파 1/4대, 마른 고추 1개, 식용유·소금 약간씩, 물 1/2컵, 양념장(간장 3큰술, 물엿·맛... | | | [ 니브 | 2013-10-22 ] | | | |  | 호박고지 도토리묵볶음 | 조회: 1977 | | | 호박고지 도토리묵볶음재료호박고지(말린 것)·말린 도토리묵 50g씩, 풋고추 1/2개씩, 물 1/4컵, 간장 1큰술, 물엿 1/2큰술, 참기름, 깨소금·식용유 약간씩, 나... | | | [ 블랙로즈 | 2013-10-22 ] | | | |  | 마른 취나물 된장국 | 조회: 2082 | | | 마른 취나물 된장국재료취나물(불린 것) 50g, 홍고추·풋고추 1/2개씩, 대파 1/4대, 나물 양념(된장 3큰술, 고춧가루·들기름 1작은술씩, 멸치가루 1/2큰술, ... | | | [ 시엘 | 2013-10-22 ] | | | |  | 시래기나물 고등어조림 | 조회: 2178 | | | 시래기나물 고등어조림재료시래기나물(불린 것) 150g, 고등어 1마리, 양파 1/4개, 홍고추·풋고추 1개씩, 대파 1/4대, 양념장 (고춧가루·간장 2큰술씩, 고추장 ... | | | [ ★…행복한 ㉻루 | 2013-10-22 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 
