 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
호박 하나로 두가지 호박전 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FR1Mdg%3D%3D&page=346
|
||
이번 올릴 요리는 호박전
냉장고에 있던 쥬키니호박으로 후딱 만든 요리
자~ 만들어 보자구요.
1. 쥬키니 반 개로 차린 첫번째 상차림
에궁 ....맛나겠넹... 사진 다시 보면서 배가 고파 오공...
재료 : 쥬키니 1개, 밀가루 한 컵, 계란 1개, 소금 한 티스픈
1. 소금 한 티스픈 을 넣고 슬라이스 한 호박(두께 5mm )을 15분 정도 절인다.
2. 쥬키니 절반 만 팬에 기름 두른 후 밀가루와 계란물을 입혀 앞뒤로 노릇노른 굽는다.
3. 그릇에 가지런히 담아 낸다.
4. 쥬키니 남은 절반은 계란물을 빼고 밀가루만 입혀 똑같이 반복한다.
5. 그릇에 가지런히 담아낸다.
한 접시 1인분 정도? 뽀얀 빛깔 부드러운 맛...
좀더 갈색으로 지진 호박전...더 먹음직스러운...
2. 남은 쥬키니 반 개로 두 번째 2인분 상 차림.
이 사진 간장 왼쪽 심히 갈색의 오그리한 호박전... 계란옷 없이 지진 것...
한 층 다채로워진 식탁을 만든다...
쥬키니 호박 하나로 두가지 먹음직한 모양새를 만든 메뉴...
단백한 한 끼 소박한 식사가 된다... |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 방아장떡 | 조회: 2033 |
| 재료 방아 잎 한 줌(50g), 부추 1/3줌(20g), 청양 고추 3개, 홍고추 1개, 양파 1/2개 , 식용유 적당량, 반죽(밀가루 1½컵, 달걀 2개, 물 1컵, ... | ||
| [ 사탕소녀 | 2012-07-29 ] | ||
 | 제철 해산물로 한 접시-모시조개와 다진 두릅 ... | 조회: 2480 |
| 채소만 제철에 먹어야 제맛일까. 해산물 역시 그 계절, 그 시기에만 맛볼 수 있는 참맛과 특유의 향이 있다. 추위가 물러난 봄 바다의 향이 그득한 해산물로 식욕을 돋우어보길.... | ||
| [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2012-07-27 ] | ||
 | 수정과 | 조회: 2407 |
| ■준비재료생강·계피 100g씩, 물 12컵, 유기농설탕 5큰술, 곶감 4개, 잣 약간■만들기1 생강은 껍질을 벗겨 저며 썰고 계피는 물에 헹군다.2 냄비 두 개에 물... | ||
| [ 민들레 | 2012-07-27 ] | ||
 | 대추 · 밤단자 | 조회: 2346 |
| ■준비재료찰떡 100g, 조청 3큰술, 마른 대추 10개, 밤 4개, 소금 약간■만들기1 찰떡은 한입 크기로 썰어 조청에 버무린다.2 대추는 씨를 제거해 곱게 채썰고,... | ||
| [ 하얀세상 | 2012-07-27 ] | ||
 | 식혜 | 조회: 2297 |
| ■준비재료엿기름 200g, 물 8컵, 고슬한 밥 1컵, 유기농 설탕 ¼컵, 잣 약간■만들기1 엿기름에 물을 6컵 붓고 한 시간 정도 불린 후 베주머니에 넣고 박박 주... | ||
| [ 다크엔젤 | 2012-07-27 ] | ||
 | 강정 | 조회: 2170 |
| ■준비재료견과류(혹은 볶은 검정콩) 2컵, 조청 4큰술, 유기농 설탕 2큰술, 해바라기씨유 약간■만들기1 견과류는 마른 팬에 볶다가 노릇해지면 조청과 설탕, 해바라기씨... | ||
| [ 청개구리 | 2012-07-27 ] | ||
  341 342 343 344 345 346 347 348 349 350   |
 |
