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호박 하나로 두가지 호박전 |
글쓴이: 들바람 | 날짜: 2010-06-30 |
조회: 11536 |
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FR1Mdg%3D%3D&page=226
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이번 올릴 요리는 호박전
냉장고에 있던 쥬키니호박으로 후딱 만든 요리
자~ 만들어 보자구요.

1. 쥬키니 반 개로 차린 첫번째 상차림
에궁 ....맛나겠넹...
사진 다시
보면서 배가 고파 오공...
재료 : 쥬키니 1개, 밀가루 한 컵, 계란 1개, 소금 한 티스픈

1. 소금 한 티스픈 을 넣고 슬라이스 한 호박(두께 5mm )을 15분 정도 절인다.



2. 쥬키니 절반 만 팬에 기름 두른 후 밀가루와 계란물을 입혀 앞뒤로 노릇노른 굽는다.
3. 그릇에 가지런히 담아 낸다.
4. 쥬키니 남은 절반은 계란물을 빼고 밀가루만 입혀 똑같이 반복한다.
5. 그릇에 가지런히 담아낸다.

한 접시 1인분 정도?
뽀얀 빛깔 부드러운 맛...

좀더 갈색으로 지진 호박전...더 먹음직스러운...

2. 남은 쥬키니 반 개로 두 번째 2인분 상 차림.
이 사진 간장 왼쪽
심히 갈색의 오그리한 호박전...
계란옷 없이 지진 것...
한 층 다채로워진 식탁을 만든다...
쥬키니 호박 하나로
두가지 먹음직한 모양새를 만든 메뉴...
단백한 한 끼
소박한 식사가 된다... |
| |  | 머랭코코 | 조회: 2074 | | 머랭코코 ■준비재료코코넛파우더 25g, 슈거파우더 40g, 달걀흰자ㆍ설탕 45g씩, 연두색 색소 약간, 초콜릿크림(생크림 50g, 다크초콜릿 100g)■만... | | [ 고추장소녀 | 2012-12-17 ] | | | |  | 초코마카롱 | 조회: 1864 | | 초코마카롱 ■준비재료슈거파우더 480g, 아몬드파우더ㆍ달걀흰자 360g씩, 코코아가루ㆍ녹차가루ㆍ딸기가루 16g씩, 설탕 280g, 초콜릿크림(생크림 5... | | [ 헤르시 | 2012-12-17 ] | | | |  | 색색 초코쿠키 | 조회: 1454 | | 색색 초코쿠키 ■준비재료실온에 녹인 버터 60g, 설탕·달걀 30g씩, 흑설탕 50g, 박력분 120g, 코코아파우더 15g, 베이킹파우더·소다 0.5g씩, ... | | [ 말괄랑이 | 2012-12-17 ] | | | |  | 스노볼쿠키 | 조회: 1518 | | 스노볼쿠키 ■준비재료호두 50g, 실온에서 녹인 버터 120g, 슈거파우더 30g, 소금 약간, 박력분 160g, 장식(슈거파우더 40~50g, 딸기가루 20g)... | | [ 아이리스 | 2012-12-17 ] | | | |  | 크랜베리마들렌 | 조회: 1417 | | 크랜베리마들렌 ■준비재료달걀 2개, 설탕ㆍ박력분 90g씩, 소금 0.5g, 레몬플레이버 5g, 베이킹파우더 2g, 녹인 버터 100g, 마른 크랜베리 15g,... | | [ 백설공주 | 2012-12-17 ] | | | |  | 초코컵케이크 | 조회: 1437 | | 초코컵케이크 ■준비재료박력분 170g, 베이킹파우더 1큰술, 코코아파우더 30g, 초콜릿 80g, 호두 20g, 실온에 녹인 버터ㆍ설탕ㆍ달걀 200g씩,... | | [ ★…행복한 ㉻루 | 2012-12-17 ] | | | |
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