발사믹 크림소스 버거
글쓴이: 레인 | 날짜: 2014-02-07
조회: 5422
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FR1MdRc%3D&page=166
발사믹 크림소스 버거 재료 햄버거 빵 1개, 양파 1/6개, 토마토 1/4개, 치커리 20g, 발사믹 크림 1큰술, 패티(다진 소고기 120g, 허브가루·소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 양파는 깨끗이 씻어 링 모양으로 얇게 썰고 토마토는 1cm 두께로 슬라이스하고 치커리는 깨끗이 다듬는다. 2 볼에 분량의 패티 재료를 넣고 섞어 한 덩이로 뭉친 뒤 동글납작하게 빚어 기름을 두르지 않은 달군 팬에 넣어 앞뒤로 2~3분씩 익힌다. 3 햄버거 빵은 반으로 갈라진 것으로 준비해 안쪽 면을 노릇하게 굽는다. 4 ③의 빵 1장 위에 ①의 치커리와 토마토-②의 패티-①의 양파 순으로 올리고 발사믹 크림을 뿌린 뒤 나머지 빵을 덮는다.
오리녹두죽 조회: 3143 오리녹두죽 ■준비재료녹두 ½컵, 찹쌀 1컵, 오리 ½마리, 오가피 30g, 감초 5g, 마늘 5쪽, 대파 1대, 물 적당량, 간장·소금 약간씩■만들기1... [ 아이리스 | 2013-04-19 ] 훈제오리자몽샐러드 조회: 2908 훈제오리자몽샐러드 ■준비재료슬라이스 훈제오리 150g, 자몽 1개, 양파 ½개, 드레싱(레드와인 비네거·올리브오일 2큰술씩, 꿀 1큰술, 소금 ¼작은술, ... [ 맑음 | 2013-04-19 ] 오리로스구이와 영양부추무침 조회: 2869 오리로스구이와 영양부추무침 ■준비재료오리양념장(슬라이스 마늘 3쪽 분량, 슬라이스 생강 1톨 분량, 간장 4큰술, 맛술·청주 2큰술씩, 설탕 3큰술, 월계수잎 ... [ 시계바늘 | 2013-04-19 ] 포모도로 오레키에테 orecchiette di... 조회: 2802 파스타는 모든 곡물의 가루를 반죽하여 만든 면을 말하며, 모양에 따라 종류가 무궁무진하다. 우리나라에도 말린 국수와 생국수가 있듯이 파스타에도 건조 파스타와 생면 파스타가 있... [ 달님 | 2013-04-19 ] 버섯수프 조회: 2694 버섯수프 ■준비재료양파 ½개, 대파 2대, 마늘 3~4쪽, 표고버섯·양송이버섯·애느타리버섯 100g씩, 참기름 2큰술, 소금 1작은술, 후춧가루·피스타치... [ 햇살 | 2013-04-19 ] 바나나브로콜리주스 조회: 2728 바나나브로콜리주스 ■준비재료브로콜리 3송이, 바나나 1개, 플레인요구르트 2통, 우유 ½컵■만들기1 브로콜리는 기둥까지 깨끗이 씻는다. 바나나는 잘게 썬다.... [ 라일락 | 2013-04-19 ]