 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
귤피 표고 탕수 귤피 표고 탕수 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FR1IcxU%3D&page=55
|
||
귤피 표고 탕수 귤피 10g, 물 300ml, 표고버섯 5개, 오이(4cm) 1토막, 당근(4cm) 1토막, 브로콜리 1/4송이, 노랑 파프리카 1/4개, 양파 작은 것 1/6개, 식용유 1큰술, 녹말 · 물 3큰술씩, 튀김기름 2컵, 밑간 양념(간장 · 참기름 1/2작은술씩, 흰 후춧가루 조금, 설탕 1/4작은술), 탕수 양념(귤피 끓인 물 4큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 레몬즙 · 간장 1/2작은술씩, 녹말물 2작은술) 1 냄비에 귤피와 물을 넣고 4큰술이 될 때까지 끓인다. 2 표고버섯은 기둥을 떼어내고 밑간 양념에 가볍게 버무린다. 3 녹말과 물을 섞어 녹말 반죽을 만든 다음 2의 표고버섯에 입힌다. 4 3을 튀김기름에 두 번 튀긴다. 5 오이, 당근, 양파, 파프리카는 납작하게 썬다. 브로콜리는 끓는 물에 데쳐서 찬물에 헹궈 먹기 좋은 크기로 자른다. 6 1의 귤피 끓인 물에 녹말물을 제외한 나머지 탕수 양념을 넣어 끓인다. 7 6에 녹말물을 조금씩 부으면서 농도를 맞춘다. 8 오목한 팬에 식용유를 두르고 3의 채소를 넣어 후루룩 볶는다. 여기에 탕수 소스를 넣어 볶다가 튀긴 버섯을 넣어 가볍게 섞는다. |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 육계 드레싱 연어 마 샐러드 | 조회: 2187 |
| 육계 드레싱 연어 마 샐러드육계 20g, 물 1컵, 연어 200g, 사과 1/2개, 마(중간 크기) 1개, 어린잎 채소 1줌, 육계 드레싱(육계 우린 물 · 플레인 요구르트... | ||
| [ 눈꽃 | 2014-02-18 ] | ||
 | ● 육계 RECIPE | 조회: 1957 |
| ● 육계 recipe쇠고기 참나물 샐러드 쇠고기(샤브샤브용) 200g, 참나물 50g, 양파 1/4개, 어린잎 채소 조금, 청주 1큰술, 육계 20g, 맛간장(간장 1컵,... | ||
| [ 장미 | 2014-02-18 ] | ||
 | '30분이면 뚝딱' 겨울철 가족건강 챙기는 '... | 조회: 3438 |
| [투어코리아=김현정 기자] 겨울은 1년 중 면역력이 가장 약해지기 쉬운 시기... | ||
| [ 된장소녀 | 2014-02-14 ] | ||
 | 영양 가득한 정월대보름 상차림 즐기기 | 조회: 2961 |
| 오는 2월 14일은 발렌타인데이인 동시에 정월대보름이다. 정월대보름은 부럼과... | ||
| [ 알스크림 | 2014-02-14 ] | ||
 | 오징어 순대 만들기.. 술 안주로도 제격 | 조회: 3374 |
| 오징어순대는 강원도 지방의 명물이다. 오동통한 오징어 속에 야채와 당면을 꽉... | ||
| [ 블랙로즈 | 2014-02-14 ] | ||
 | 정월대보름 나물 만드는 법 따라해보세요.. '... | 조회: 2522 |
| 대보름을 하루 앞두고 보름나물 만드는 법 에 대한 누리꾼들의 관심이 급증했... | ||
| [ 슬픈세월 | 2014-02-14 ] | ||
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
