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오늘의 요리
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집에서 만들어 먹는 맛있는 간식 '닭꼬치' | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FBtJeQ%3D%3D&page=521
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| 집에서 만들어 먹는 맛있는 간식 '닭꼬치' 여고생이 된 딸아이 중간고사 마지막 날이었습니다. 밤 12시를 넘겨 들어오는 녀석을 위해 좋아하는 밤을 삶아 놓기도 하는데 며칠 전 닭가슴살로 꼬치를 만들어 주었습니다. 독서실에서 갔던 아들과 함께 들어서면서 식탁위에 놓인 닭꼬치를 보고는 "오~예~" "엄마! 감사히 잘 먹겠습니다." "어떡게 해!" "왜?" "살찐단 말이야." "괜찮아! 그냥 먹어" "에이! 모르겠다. 먹을게요." 하나 집어 먹더니 맛있다며 한 개 더 집어 먹습니다. 나란히 앉아 먹고 있는 두 녀석을 보니 그저 흐뭇하기만 합니다. ★ 닭가슴살로 꼬치 만드는 법 ▶ 재료 : 닭가슴살 2뭉치, 마늘 10개, 잔파, 후추 약간 양념장(고추장 3숟가락, 올리고당 2숟가락) ▶ 만드는 순서    ㉢ 프라이팬에 올리브유를 약간만 두르고 구워준다.  ㉣ 뒤집어 가며 닭고기를 익혀주고 다 익으면 양념을 발라준다.  ㉤ 보글보글 끓여가며 졸려준다.  ▶ 양념을 발라 접시에 담아낸다.  ▶ 송송 썬 잔파를 뿌려준다. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 야채만두국 | 조회: 5592 |
| 재료 표고버섯16개, 풋배추2포기, 닭고기(가슴살)200g, 숙주80g, 양송이버섯8개, 양파1개, 마늘4쪽, 생강, 파, 소금, 후춧가루, 참기름8작은술, 육수6컵, 만두... | ||
| [ 미야 | 2011-10-01 ] | ||
 | 야채 찐만두 | 조회: 4769 |
| 재_료밀가루 1컵, 소금 1/3작은술, 물 7큰술, 호박 1/5개, 시금치 40g, 두부 1/8모, 새우살 50g, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 소금 1/2작은술, ... | ||
| [ 솜사탕 | 2011-10-01 ] | ||
 | 닭고기비빔냉면 | 조회: 4740 |
| ⊙준비할 재료냉면 600g, 닭 ½마리, 양파 1개, 마늘 4쪽, 오이 1개, 상추 15장, 달걀 2개, 고춧가루 1큰술, 참기름 ½큰술, 다진 마늘 1작은술, 청주 ... | ||
| [ 앨리스 | 2011-10-01 ] | ||
 | 삼겹살 파인애플말이 | 조회: 4773 |
| 재료 삼겹살 1kg, 파인애플 통조림 1캔, 깐마늘 15쪽.◇ 소스 : 굴소스 1큰술, 우스터소스 2큰술, 진간장 2큰술, 케찹 3큰술 만들기 1. 삼겹살은 베이컨처럼 ... | ||
| [ 스리틸걸스 | 2011-10-01 ] | ||
 | 밥도그 | 조회: 4514 |
| 재료 : 비엔나소세지(끓는 물에 데친것), 꼬치, 볶음밥(양파, 당근 등 넣어 볶아두기), 1. 비엔나는 물에 데쳐내기 2. 볶음밥 준비 완료 3.... | ||
| [ 꼬마천사 | 2011-10-01 ] | ||
 | 간단히 만들어 먹는 유부초밥 | 조회: 4530 |
| 찬밥이 남을 경우에 볶음밥을하여 유부초밥을 만들어 본다. 재료: 유부10개, 밥1공기, 검정깨 약간, 당근, 표고버섯, 간장 1/2스픈 요리법: 1) 밥과 잘게 썰은... | ||
| [ 어린새싹 | 2011-10-01 ] | ||
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