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오늘의 요리
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집에서 만들어 먹는 맛있는 간식 '닭꼬치' | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FBtJeQ%3D%3D&page=371
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| 집에서 만들어 먹는 맛있는 간식 '닭꼬치' 여고생이 된 딸아이 중간고사 마지막 날이었습니다. 밤 12시를 넘겨 들어오는 녀석을 위해 좋아하는 밤을 삶아 놓기도 하는데 며칠 전 닭가슴살로 꼬치를 만들어 주었습니다. 독서실에서 갔던 아들과 함께 들어서면서 식탁위에 놓인 닭꼬치를 보고는 "오~예~" "엄마! 감사히 잘 먹겠습니다." "어떡게 해!" "왜?" "살찐단 말이야." "괜찮아! 그냥 먹어" "에이! 모르겠다. 먹을게요." 하나 집어 먹더니 맛있다며 한 개 더 집어 먹습니다. 나란히 앉아 먹고 있는 두 녀석을 보니 그저 흐뭇하기만 합니다. ★ 닭가슴살로 꼬치 만드는 법 ▶ 재료 : 닭가슴살 2뭉치, 마늘 10개, 잔파, 후추 약간 양념장(고추장 3숟가락, 올리고당 2숟가락) ▶ 만드는 순서    ㉢ 프라이팬에 올리브유를 약간만 두르고 구워준다.  ㉣ 뒤집어 가며 닭고기를 익혀주고 다 익으면 양념을 발라준다.  ㉤ 보글보글 끓여가며 졸려준다.  ▶ 양념을 발라 접시에 담아낸다.  ▶ 송송 썬 잔파를 뿌려준다. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 레몬 닭가슴살 오이샌드위치 | 조회: 3957 |
| 레몬 닭가슴살 오이샌드위치재료곡물 식빵 8쪽, 닭가슴살 200g, 오이 1/2개, 마요네즈 2큰술, 얇게 채썬 레몬 껍질 1큰술, 버터 적당량, 청주·소금·후춧가루 약간씩... | ||
| [ 어린새싹 | 2012-05-14 ] | ||
 | 당근 컵케이크 | 조회: 3743 |
| 당근 컵케이크재료밀가루 200g, 달걀 2개, 당근 1/2개, 생크림 250ml, 우유 120g, 설탕 100g, 버터 80g, 노랑 천연 색소·빨강 천연 색소 약간씩, 실... | ||
| [ 된장소녀 | 2012-05-14 ] | ||
 | 오이 달걀 참깨롤 | 조회: 3712 |
| 오이 달걀 참깨롤재료밥 2공기, 달걀 8개, 오이 1개, 레몬즙 1큰술, 참기름·참깨·검은깨·소금 약간씩, 식용유 적당량만들기1 볼에 달걀을 풀어 넣고 소금으로 간해 잘... | ||
| [ 하얀건담 | 2012-05-14 ] | ||
 | 허브 양갈비스테이크 | 조회: 3603 |
| 허브 양갈비스테이크재료양갈비 8조각, 레드와인 8큰술, 바질·세이지 2, 3잎씩, 껍질콩 10개, 올리브유 적당량, 통후추·소금 약간씩 소스발사믹식초 2큰술, 설탕 1작... | ||
| [ 크리스 | 2012-05-14 ] | ||
 | 계란말이주먹밥 | 조회: 5726 |
| [ 스텔라걸스 | 2012-05-04 ] | ||
 | 그릴드 피조개 | 조회: 4766 |
| 봄나물은 그 자체로만 즐기는 것도 좋지만, 대접하는 요리를 준비한다면 제철 해산물이 단짝이다. 이맘때 한창 맛있는 조개며 주꾸미에 봄나물을 더해 일품요리를 만들어보았다. ... | ||
| [ 블랙엔틱 | 2012-05-04 ] | ||
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