 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
굴감자전 ~~~ 정말 맛있어요 ^^* | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FBpGdw%3D%3D&page=818
|
||
제가 감자요리 자주하네요~~ㅎㅎ 그냥 쉽게 구 할수 있고, 요리법이 다양하게 나와요
이 요리는 작년에 일본요리선생님이신 '소노자키 선생님'께 배운요리인데... 간단하고 맛있어서 내내 해 먹다가 이제사 올려드리네요 ^^*
한번 따라해 보세요~~ 굴이랑 감자맛이 참 잘 어울립니다
재료
감자(중) 3개, 녹말 2큰술, 파슬리 1큰술,소금1/2작은술, 굴150g, 굴소스 1.5큰술, 후추약간, 녹말 약간, 올리브오일 소스 : 케찹+우스터소스
만드는법
감자는 껍질을 벗겨 채칼에 채를 썰어 물에 담궈서 전분을 빼고 체에 건져 물기를 뺀다
굴을 봉지굴로 체에 건져서 물기를 빼고 굴소스, 후추에 버무려준다
준비한 감자채에 녹말, 파슬리, 소금을 넣고 버무린다 재워 놓은 굴에 녹말가루를 가볍게 무쳐준다
* 감자채 양념은 만들기 바로 전에 하세요
팬에 오일을 두르고 감자채를 적당히 넣고 그 위에 녹말을 무친 굴을 얹고, 다시 감자채를 위에 덮는다
앞뒤로 노릇하게 구워낸다
* 한쪽이 노릇하게 익으면 뒤집어 주세요
소스를 곁들여낸다
바삭할 때 드시면 정말 맛있어요~~~ ^^*
|
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 오이 피클 만들기 | 조회: 8711 |
| 재 료 ♣ 오이 5개, 소금 1/3컵, 마늘 5쪽, 홍고추 3개. ♣ 소스: 설탕 1과 1/2컵, 식초 1과 1/2컵, 두반장 2큰술, 고추기름 3큰술. 만드는 법... | ||
| [ 비애 | 2009-04-06 ] | ||
 | 갈비가 부럽지 않은 이 맛! 등뼈 양념찜 | 조회: 8906 |
| 요리재료 등뼈 3500그램,물 곰솥 반정도, 된장 1국자( 양3분의2컵 정도의 양-데칠때), 마른고추 3개,감자, 당면(물에 30분이상 담구어 불린다. 설탕,후추가루,참기름... | ||
| [ 크리스탈 | 2009-04-05 ] | ||
 | 봄향기 가득~이렇게 좋은 민들레 밥상 | 조회: 10035 |
| 요리재료 민들레쌈/ 돼지고기 스테이크나 삽겹살구이, 쌈장, 민들레잎, 상추 케일등 곁들이는 야채들.민들레 밥(1~2인분)/ 쌀 한공기, 민들레잎 한웅큼, 양념간장민들레 차/ ... | ||
| [ 구사일생 | 2009-04-04 ] | ||
 | 기막힌 오징어볶음 | 조회: 8481 |
| 요리재료 오징어 2마리.양파반개.대파반개.청,홍고추 각각1개.양배추한줌.오징어 데친물4큰술 소스재료 양념장: 고추장3큰술.고추가루2큰술.간장2큰술.물엿1큰술반설탕1큰술반.참기... | ||
| [ 이뽄여우 | 2009-04-03 ] | ||
 | 추억의 칼질, 경양식 돈가스 직접 해보니 | 조회: 8899 |
어린이날이나 졸업식 때 부모님과 함께 먹었던 경양식집 돈가스. 어색한 칼질로 커다란 돈가스를 썰어 한입 베어 물면 최고급 스테이크가 부럽지 않았다. 정이 뚝뚝 묻어나는... | ||
| [ 말괄랑이 | 2009-04-02 ] | ||
 | 칼칼한 매콤한 맛의 닭 오븐구이 | 조회: 8740 |
| 요리재료 닭고기 500~600g 소스재료 포도씨 오일 1큰술, 핫소스 2큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 고추가루 1 작은술, 후추, 소금 약간씩, 파... | ||
| [ 루베트 | 2009-04-01 ] | ||
  811 812 813 814 815 816 817 818 819 820   |
 |
