 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
굴감자전 ~~~ 정말 맛있어요 ^^* | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FBpGdw%3D%3D&page=59
|
||
제가 감자요리 자주하네요~~ㅎㅎ 그냥 쉽게 구 할수 있고, 요리법이 다양하게 나와요
이 요리는 작년에 일본요리선생님이신 '소노자키 선생님'께 배운요리인데... 간단하고 맛있어서 내내 해 먹다가 이제사 올려드리네요 ^^*
한번 따라해 보세요~~ 굴이랑 감자맛이 참 잘 어울립니다
재료
감자(중) 3개, 녹말 2큰술, 파슬리 1큰술,소금1/2작은술, 굴150g, 굴소스 1.5큰술, 후추약간, 녹말 약간, 올리브오일 소스 : 케찹+우스터소스
만드는법
감자는 껍질을 벗겨 채칼에 채를 썰어 물에 담궈서 전분을 빼고 체에 건져 물기를 뺀다
굴을 봉지굴로 체에 건져서 물기를 빼고 굴소스, 후추에 버무려준다
준비한 감자채에 녹말, 파슬리, 소금을 넣고 버무린다 재워 놓은 굴에 녹말가루를 가볍게 무쳐준다
* 감자채 양념은 만들기 바로 전에 하세요
팬에 오일을 두르고 감자채를 적당히 넣고 그 위에 녹말을 무친 굴을 얹고, 다시 감자채를 위에 덮는다
앞뒤로 노릇하게 구워낸다
* 한쪽이 노릇하게 익으면 뒤집어 주세요
소스를 곁들여낸다
바삭할 때 드시면 정말 맛있어요~~~ ^^*
|
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 양상추 버거 | 조회: 3267 |
| 양상추 버거재료양상추 60g, 파프리카 1/2개, 사과 1/6개, 핫소스 1큰술, 올리브유 적당량, 두부 패티(두부 100g, 소금·후춧가루 약간씩)만들기1 양상추는 잎을 ... | ||
| [ 천칭자리 | 2014-02-07 ] | ||
 | 다양한 채소 제안 | 조회: 3104 |
| 다양한 채소 제안구운 파프리카(100g 30kcal)파프리카는 올리브유를 살짝 발라 재운 뒤 후춧가루를 뿌려 굽는다. 도톰한 파프리카는 구우면 부드러워지며 단맛이 살아나 식감... | ||
| [ 벤자민 | 2014-02-07 ] | ||
 | 양파글레이즈 버거 | 조회: 3962 |
| 양파글레이즈 버거 양파글레이즈 버거재료햄버거 빵 1개, 토마토 1/4개, 양상추 20g, 마요네즈 1작은술, 스테이크소스 1/2큰술, 후춧가루 약간, 양파글레이즈... | ||
| [ 베일 | 2014-02-07 ] | ||
 | 다양한 소스 제안 | 조회: 4476 |
| 다양한 소스 제안두부 마늘소스(1큰술 42kcal)마늘 4톨을 5~10분간 삶아서 두부 1/4모와 함께 곱게 간다. 취향에 따라 올리고당과 소금, 후춧가루를 가감한다. 두부만... | ||
| [ 네스다 | 2014-02-07 ] | ||
 | 발사믹 크림소스 버거 | 조회: 4812 |
| 발사믹 크림소스 버거재료햄버거 빵 1개, 양파 1/6개, 토마토 1/4개, 검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot rtupcol... | ||
| [ 레인 | 2014-02-07 ] | ||
 | 다양한 패티 제안 | 조회: 4477 |
| 다양한 패티 제안두부 패티(120g 95kcal)두부를 곱게 갈아 밀가루와 소금, 후춧가루를 약간씩 넣어 간한 뒤 팬에 노릇하게 굽는다. 두부의 고소하고 담백한 맛이 고기 패... | ||
| [ 청개구리 | 2014-02-07 ] | ||
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
