오늘의 요리

 

 

생소하시죠?

 

"스프파스타"라고 하는 장르가 있어요.

 

일본에서만 있는건지 정말 파스타의 고장 이탈리아에도 있는건지는 잘 모르겠구요.

 

스프파스타라고 해서 말 그대로 스프에 들어있는 파스타를 말합니다.

 

스프도 먹고 파스타도 먹고...

 

헤헤..

 

추운 계절에 딱이 아닌가 싶습네다~

 

 

 

 

 

 

먹기 바빠서 파마산치즈를 대충 뿌렸더니 아주 부어버렸어요 ^^;;

 

아항~

 

 

 

 

 

 

 

집에 있는 재료로 간단하게 만들어서 후루룩 스프도 마시면서 먹는 스프파스타...

 

조금 낮설겠지만 한번 먹어보시면 꽤 괜찮다 느끼실 수 있어욤.

 

^^

 

 

 

 

 

 

베이컨이 있으면 맛이 더 좋겠지만 집에 비엔나 소세지밖에 없어서 그걸로 대체...

 

꼭 이 재료가 아니어도 됩니다.

 

있는 재료로 한번 만들어 보시어요^^

 

그럼 스프 파스타 만들러 가 볼까요?

 

재료 (2인분)

파스타 2인분

소세지 혹은 베이컨 적당히

마늘 2~3알

참치캔 반캔

버섯 양파등

우유 300 cc+ 생크림 100cc

콘소메 큐브 1개

소금 후추

올리브오일

 

 

 

재료는 암거나 써요~

 

집에 굴러댕기는 넘들 모아다가 스탠바이!

 

후라이팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 넣어서 향을 내 주세요

 

 

 

 

향을 냈으면 거기에 양파랑 소세지를 넣고 볶아 주세요.

 

대충 볶아지면 우유랑 생크림을 넣고 나머지 재료들을 넣어주세요.

 

참치캔 버섯등....

 

그리고 콘소메큐브를 하나 넣고 끓여 주세요

 

 

 

 

 

파스타를 삶아주시고 삶아진 파스타의 물을 잘 빼서 끓인 스프에 투입!

 

파스타는 삶을 때 소금을 좀 많이 넣고 오일도 넣고 삶는 거 아시죵?

 

그리고 잘 섞어 주세요.

 

소금 후추로 간을 하면 끝!!!

 

 

 

 

 

 

파슬리가 있었는데 아무리 찾아도 없더이다...;;

 

푸르딩딩한거 올려주면 괜찮은디...하하하

 

그래서 파마산을 퍼부어(?)줬어요.

 

헤헤헤

 

 

 

 

 

 

생크림이 없으면 다 우유로 하셔도 되구요.

 

생두유로 하셔도 됩니다. 맛은 조금 다르지만 고것도 꽤 괜찮아요. ^^

 

 

 

 

 

 

요로케하여 우리 빈대랑 둘이서 런치...냠냠!!^^

 

내일이면 우리 빈대 대학으로 돌아가요~ㅠㅠ

 

너무 구박만 해서 정말 매번 보낼 때마다 가슴이 찢어지는구만요.

 

무스 해달라고 했는데 그것도 여태 안해주고...

 

오늘은 무슨 한이 있더라도 무스를 해 먹이고 말겠어요^^

 

 

 

 

 

 

 

자~시식!!

 

크림파스타 너무 좋아하는 신짱에게는 정말 요런 맛은 너무 좋다는...하하

 

꼬소하고 좋아요~좋아~

 

고다치즈 체다치즈 박박 갈아서 넣음 더 맛날 텐데..

 

느끼한 게 좀 신경쓰이시면 청양초 하나 썰어 넣으심 어떨까요?

 

헤헤

 

크리미한 파스타를 스프랑 함께 먹는 맛!!

 

고건 만들어 보셔야지 압니데이~

 

따땃한 스프를 드링킹 하면서 오물오물 파스타를 먹고 있자면

 

오이시이~~~가 절로 나와요 하하하하

 

 

제가 매번 쓰는 "콘소메"에 대해서 여러분들이 물으셔서 한번 보여드릴께요.