 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
누가 만들어도 맛있는 고추장꽁치김치찌개!! | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FBlLdA%3D%3D&page=208
|
||
저는 원래 통조림으로 요리를 잘 안해먹는데요. ㅎㅎ 가끔 별미로 꽁치나 참치통조림을 해먹으면 또 그렇게 맛나더라구요. 이 날은 꽁치로 김치찌개를 끓여 먹었답니다.
재료 : 꽁치통조림,김장김치,고추장,양파(반개),대파,고추,맛술(소주나청하도괜찮음),다시멸치,다시마,마늘
. . . .
먼저 잘 익은 김장김치 한포기를 꺼내 먹기 좋게 잘라줍니다. 이것 전부 하면 양이 많구요. 가운데는 생으로 먹게 접시로 옮기고 양 옆으로 잘린 부분만 끓여준답니다. 식구가 많으면 한포기 다 하셔도 되구요.
김장김치와,양파반개,마늘세쪽,고추장을 한스푼 넣고
조물딱조물딱 해줍니다.
냄비에 김치를 넣고 그 위에 꽁치를 올린 뒤
육수를 부어 주세요. 맹물로 하는 것 보다 육수 넣고 끓이는게 훨씬 깊은 맛이 난답니다. (육수 : 멸치와 다시마 넣고 끓이다 물이 끓어 오르면 다시마는 빼고 멸치만 좀 더 끓여서 국물을 뺌)
육수를 어느 정도 적당히 붓고
중불에 자글자글 끓여주면 된답니다.
고추와 대파는 썰어서
한번 확 끓여주면 끝!!
재료도 별로 없고 만들기도 간편한데.. 엄청 맛난 꽁치찌개랍니다. 누가해도 맛나니 한번 만들어 보세요. |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 떡잡채 | 조회: 1555 |
| menu 1 떡잡채 재료 가래떡 200g, 노랑·빨강·주황 파프리카 1개씩, 표고버섯 2개, 쇠고기 100g, 식용유 1큰술, 간장 3큰술, 설탕 2작은술, 참기름 약간,... | ||
| [ 시계바늘 | 2013-01-15 ] | ||
 | 떡샐러드 | 조회: 1421 |
| menu 2 떡샐러드 재료 가래떡 200g, 딸기 100g, 키위 1개, 양상추·푸른 잎 채소 50g씩, 드레싱(올리브유 3큰술, 발사믹·꿀 1큰술씩) 만들기 1 가래떡은... | ||
| [ 천칭자리 | 2013-01-15 ] | ||
 | 뿌리채소 봄나물 샐러드 | 조회: 1406 |
| 뿌리채소 봄나물 샐러드※재료의 분량은 4인분 기준입니다 [재료] 모둠 봄나물 100g, 연근(10㎝ 길이 ) 1토막, 키위 1개, 양파 적당량, 찹쌀가루 ½컵, 튀... | ||
| [ 미야 | 2013-01-15 ] | ||
 | 차돌박이 참나물 샐러드 | 조회: 1492 |
| 차돌박이 참나물 샐러드※재료의 분량은 4인분 기준입니다 [재료] 차돌박이(혹은 샤브샤브용 쇠고기 안심)ㆍ참나물 200g씩, 래디시 2개, 양파ㆍ레몬 ½개씩, 버... | ||
| [ 윈디 | 2013-01-15 ] | ||
 | 두릅 된장 샐러드 | 조회: 1301 |
| 두릅 된장 샐러드※재료의 분량은 4인분 기준입니다 [재료] 두릅 10개, 래디시 2개, 소금 약간[된장 소스] 된장 3큰술, 달걀노른자 1개, 설탕ㆍ맛술ㆍ청주... | ||
| [ 레인 | 2013-01-15 ] | ||
 | 죽순과 달래의 고추장 드레싱 샐러드 | 조회: 1369 |
| 죽순과 달래의 고추장 드레싱 샐러드※재료의 분량은 4인분 기준입니다 [재료] 죽순 200g, 달래 50g, 쌀뜨물 2컵[죽순 밑간 ] 간장 2큰술, 설탕 ½큰술, 다진... | ||
| [ 아이 | 2013-01-15 ] | ||
  201 202 203 204 205 206 207 208 209 210   |
 |
