 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
누가 만들어도 맛있는 고추장꽁치김치찌개!! | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FBlLdA%3D%3D&page=113
|
||
저는 원래 통조림으로 요리를 잘 안해먹는데요. ㅎㅎ 가끔 별미로 꽁치나 참치통조림을 해먹으면 또 그렇게 맛나더라구요. 이 날은 꽁치로 김치찌개를 끓여 먹었답니다.
재료 : 꽁치통조림,김장김치,고추장,양파(반개),대파,고추,맛술(소주나청하도괜찮음),다시멸치,다시마,마늘
. . . .
먼저 잘 익은 김장김치 한포기를 꺼내 먹기 좋게 잘라줍니다. 이것 전부 하면 양이 많구요. 가운데는 생으로 먹게 접시로 옮기고 양 옆으로 잘린 부분만 끓여준답니다. 식구가 많으면 한포기 다 하셔도 되구요.
김장김치와,양파반개,마늘세쪽,고추장을 한스푼 넣고
조물딱조물딱 해줍니다.
냄비에 김치를 넣고 그 위에 꽁치를 올린 뒤
육수를 부어 주세요. 맹물로 하는 것 보다 육수 넣고 끓이는게 훨씬 깊은 맛이 난답니다. (육수 : 멸치와 다시마 넣고 끓이다 물이 끓어 오르면 다시마는 빼고 멸치만 좀 더 끓여서 국물을 뺌)
육수를 어느 정도 적당히 붓고
중불에 자글자글 끓여주면 된답니다.
고추와 대파는 썰어서
한번 확 끓여주면 끝!!
재료도 별로 없고 만들기도 간편한데.. 엄청 맛난 꽁치찌개랍니다. 누가해도 맛나니 한번 만들어 보세요. |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 뿌리채소잡채 | 조회: 1144 |
| traditional뿌리채소잡채재료비트 1/4개, 우엉 1대, 마 1/2대, 미나리 40g, 맛타리버섯 100g, 당면 120g, 참기름 8큰술, 간장 6큰술, 올리고당·설... | ||
| [ 쿠니 | 2013-10-12 ] | ||
 | 뿌리채소파스타 | 조회: 1098 |
| match 3fusion뿌리채소파스타재료스파게티 면 300g, 연근 1/4개, 우엉 1/2대, 마 15cm, 애호박 1개, 바질 잎 10장, 양파칩 1큰술, 올리브유 8큰술,... | ||
| [ 레인 | 2013-10-12 ] | ||
 | 연근 비트덮밥과 된장소스 | 조회: 1063 |
| traditional연근 비트덮밥과 된장소스재료연근 1/2개, 비트 1/4개, 들기름 6큰술, 실파 4뿌리, 밥 4공기, 검은깨 약간, 덮밥소스(된장·올리고당 4큰술씩, 물... | ||
| [ 로사 | 2013-10-12 ] | ||
| 뿌리채소스튜 | 조회: 965 | |
| 뿌리채소스튜재료연근·양파 1/2개씩, 우엉 1/2대, 마 100g, 비트 1/4개, 초록 파프리카·빨강 파프리카 1개씩, 마늘 8톨, 닭다리살 4개, 토마토 파스타소스·... | ||
| [ 알스크림 | 2013-10-12 ] | ||
 | 뿌리채소구이 샐러드 | 조회: 1031 |
| match 2fusion 뿌리채소구이 샐러드재료연근·마·우엉 1/2개씩, 아스파라거스 8대, 베이비채소·소금·후춧가루 약간씩, 올리브유 적당량, 드레싱(올리브유 8큰술... | ||
| [ 라일락 | 2013-10-12 ] | ||
 | 뿌리채소 영양밥 | 조회: 1037 |
| traditional 뿌리채소 영양밥재료연근·비트 1/4개씩, 마 100g, 우엉 1/2대, 청양고추 4개, 현미·보리 1컵씩, 간장 2큰술, 다시마 5×5cm 1장, ... | ||
| [ 슬픈세월 | 2013-10-12 ] | ||
  111 112 113 114 115 116 117 118 119 120   |
 |
