|
|
목에 좋은 건강음료 배숙, 따뜻하게 혹은 시원하게 즐기기 |
| 글쓴이: 별은이뽀 | 날짜: 2010-10-23 |
조회: 3055 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FBhJdQ%3D%3D&page=788
|
배에다 통후추를 박아서 끓이는 배숙은 기침감기, 목감기등에 효과가 좋다. 숙취와 피로에 효과적이며 기관지 염증을 가라앉게 한다. 감기 초기에는 너무 약에 의존하면 내성이 생기기 쉬우니 원기회복과 감기를 낫도록 배숙을 끓여마실 것을 권한다.
[재료] 2리터 기준
생수(2리터), 배(3개), 모과(모과차에 있던 것 반컵), 통생강(2큰술), 통후추(15정도), 꿀(7큰술, 기호에 따라 조절)
1. 솥에 물을 넣고 배를 4등분해서 통후추를 박는다. 귀찮으면 그냥 옆에 넣어도 됨.
2. 끓는 물에 배, 통후추, 생강, 모과등을 넣고 2시간 가량 뚜껑을 덮고 끓인다.3. 배를 숟가락으로 눌렀을때 물러지면 약불로 줄이고 꿀을 넣어 달기를 기호에 따라 조절한다. 약 30분 정도 더 끓인다.4. 망을 이용해 건더기를 걸러내면 완성.
* 그냥 차 마시기가 심심하시면 배를 꺼내 얇게 저며서 차에 같이 넣어 드셔도 좋습니다.
* 따뜻하게 드셔도 좋구요. 아이들은 냉장고에서 차게 식혀주면 잘 마십니다. |
| |  | 부드러운 샌드위치 오므 브래드 | 조회: 16077 | | | 아침에 부드러운 오므브래드 드셔 보실래요~~ 지난 번에 만든 치즈 빵이 몇 개 남았길래... 반 갈라 가운데에 참치 샐러드를 채워 넣고 계란으로 둘러 오므 브래드를 만들... | | | [ 아이리스 | 2009-11-18 ] | | | |  | 깻잎칼국수와 깻잎만두 | 조회: 15104 | | | 비오는 날..깻잎향 가득한~ 깻잎칼국수와 깻잎만두 제가 초등학교 4학년때 부터 칼국수 반죽을 했어요...그때는 할머니하고 같이 살았는데... 할머니께서 칼국수하고 ... | | | [ 슬픈세월 | 2009-11-17 ] | | | |  | 샤브샤브 맛있게 만들기 | 조회: 16731 | | | 요리재료 4인분소고기 얇게썰은것 1kg,양송이,느타리 각1팩,팽이버섯1봉,양파(중)1개,상추,각종쌈채,만두,칠리소스,참깨소스,간장,소금,가쓰오부시,다시마 | | | [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2009-11-16 ] | | | |  | 쉬운꼬치 요리 | 조회: 18537 | | | 베이컨부추말이재료 베이컨 20장, 부추 200g만들기1 김말이에 랩을 깔고 베이컨 5장을 겹쳐지지 않게 나란히 편다. 2 부추를 1줌 집어 길이를 맞춰 베이컨 위에 올린다. ... | | | [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2009-11-12 ] | | | |  | 상큼한 봄나물 스파게티 | 조회: 19955 | | | 요즘은 시장에 가면 아무래도 다양한 봄나물에 눈이 갑니다. 오자마자 달래전 한장 처억 부쳐먹고나니 이제 마음에 여유가 생기는군요. 일단 들고 온 것들을 늘어놓고 보니 ... ... | | | [ 슬픈세월 | 2009-11-11 ] | | | |  | 맛있는 치즈 말이 돈까스 | 조회: 22353 | | | 재료돈가스용 돼지고기 3장, 깻잎 6장, 송송 썰은 배추김치 1공기, 모짜렐라치즈 1컵, 밀가루 1/2컵, 달걀 2개, 빵가루 1컵, 식용유 1컵, 소금ㆍ후춧가루 약간씩 ... | | | [ 앨리스 | 2009-11-10 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 
