|
|
변비에 좋은 우엉잡채 |
| 글쓴이: 햇살 | 날짜: 2011-01-31 |
조회: 7313 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FBFGcQ%3D%3D&page=832
|
우엉의 주성분은 당질이며 식물성 섬유가 풍부하고 철분과 비타민 C, 칼슘,
칼륨 들이 들어 있다 우엉의 주성분인 당질은 녹말이 적고 대부분 아눌린이라는
성분으로 구성되어 있는데 이는 신장 기능을 높이고 이뇨 효과가 있어
당뇨병 환자에게 아주 좋습니다.또한 우엉에 많이 들어 있는 식물성 섬유는
변통을 촉진해 변비를 예방해 주고 장내 유익한 세균 번식을 도와주며
비타민 합성을 활발하게 합니다. 명절에는 다른 기름진 음식들이 많으니
당면잡채 대신 담백한 맛의 우엉잡채를 권해드립니다.
|
| |  | 된장유부만두버섯전골 만들기!!! | 조회: 22224 | | | | | [ 다크엔젤 | 2009-01-08 ] | | | |  | 채소볶음과 소고기칼국수 | 조회: 22057 | | 육수와 채소볶음을 미리 준비해서 간단하게 끓여 먹어요.. ^^ 소고기(양지머리 150g=1과 1/2줌)를 찬물에 30분 정도 담가... | | | [ koendi | 2009-01-07 ] | | | |  | 두반장꿀소스불고기 | 조회: 21909 | | | 비용 3만원이하열량 300kcal 돼지고기(뒷다릿살) 600g ,양념장(간장·두반장 2큰술씩, 생강즙 1큰술, 양파 1/2개, 마른 고추 2개, 후춧가... | | | [ 스마일걸 | 2009-01-05 ] | | | |  | 굴국밥 | 조회: 23552 | | 마음 따뜻한 친구 같은 따끈한 국물 굴 300g, 마른 미역 20g, 영양부추 15g, 물 8컵, 밥 4공기, 국간장 1큰술, 소금 1작은술, 참기름 ... | | | [ 베일 | 2009-01-04 ] | | | |  | 개운한 숙주라면 | 조회: 22714 | | | 보통 라면 하시는거랑 똑같아요. 그런데 스프는 3/4만 사용했어요. 나머지는 고추가루로 했구요. 물이 끓으면 전 스프부터 넣는답니다. 부르르 끓어 오르면 면을 넣고... 면... | | | [ 초록샤인 | 2009-01-03 ] | | | |  | 밥상을 풍성하게 하는 플러스 원 아이디어 7 | 조회: 22737 | | | 음식에서 우리는 항상 뺄 생각만 한다. 칼로리를 위해, 지방 섭취를 덜기 위해. 그러나 더 건강해지려면 더하는 지혜도 필요하다. 당신이 놓치고 있는 영양소를 더하고, 맛을 더... | | | [ 바이올린 | 2009-01-02 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 
