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오늘의 요리
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매콤해야 더 맛있는...순대볶음 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FB5Ocw%3D%3D&page=766
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순대볶음.
순대는 찌기전 단단한 순대로 사왔어요. 떡볶이떡 한줌을 씻어 준비 해 줍니다. 떡볶이 떡도 단단한 채로 준비 했어요.
양파 1/4개를 굵직하니 채썰어주세요. 당근도 조금채썰어 준비 햇습니다. 깻잎 10장을 굵직하니 썰어 준비해 줍니다.
고추가루 3큰술,고추장 1큰술,청주 2큰술,새우젓 1큰술, 다진마늘 1큰술,매실청 1큰술,물엿 1큰술,참기름 1/2큰술,후추 1/2작은술 을 넣고 섞어 준비해줍니다.
양념을 풀어 넣어 줍니다.
준비한 채소 당근 양파,대파를 넣고 먼저 한번 끓여 준 후...
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| 돼지고기 대신 오징어를 넣어만든 개운한 순두부 음식을 하다보면 나오는 짜투리 재료들이 참 많지요...? 저는 양파를 다듬다 버리게되는 심부분이나 무우꽁다리...파뿌... | ||
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| 골뱅이 우거지 뚝배기 골뱅이 건더기 120g, 무 150, 애호박 1/3개, 청양고추2개, 홍고추1개, 대파1/2대, 채수3컵(600ml), 우거지 100g, 소금 후... | ||
| [ 꿈과희망 | 2010-06-01 ] | ||
 | 콩나물잡채 | 조회: 12570 |
| 오늘 자신있게!!.. 나름 강력하게 추천하는 별미중의 별미!! 辛 콩나물 잡채를 소개합니다~... 짠짜잔~~ 짠짜잔짠짜자잔~~... ㅋㅋ.. 냄비... | ||
| [ 츠키나 | 2010-06-01 ] | ||
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