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오늘의 요리
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야무야무 맛난 계란말이~**~ | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FB1NeA%3D%3D&page=293
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냉장고에 당근과 팽이버섯 계란이 있더라구요? 그래서 간단하게 뭘할까 하다 계란말이를 하게됐어요 아이가 잘 안 먹는 재료밖에 없었지만 이렇게 해주니 정말 잘 먹었어요~~
팽이버섯은 봉지채 밑을 잘라내고 먼지터는 기분으로 물에 살짝 씻어 물기를 쏙 뺀뒤 1cm 길이로 썰어 소금으로 간한 계란물에 넣어 주시고,
당근도 껍질을 벗겨내고, 0.1cm로 채쳐 계란물에 넣어 섞어줍니다
팬에 올리브유를 두른뒤, 달걀물을 붓고 약한 불로 익히면서 돌돌 말아요~~
먹기좋은 크기로 썰어 그릇에 담으면 끝~
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| 유기와 굴버섯볶음 재료 (5인분) 굴 300g, 느타리버섯 200g, 목이버섯 50g, 생표고버섯·양송이 버섯 5개씩, 쪽파 7대, 생강 1톨, 마늘 5쪽, 마른 고추 3개... | ||
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