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오늘의 요리
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쩡말~ 맛있는 감자조림 * *~ | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FB1Ndw%3D%3D&page=790
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매콤 달콤 입맛당기는 감자조림을 해보았어요~~ 만들기두 간단하구 비타민이 풍부해 건강에두 좋은 감자조림 마니들 해먹자구요~~
감자2개는 껍질을 벗겨 먹기 좋은크기로 썰어 두시고 양파2/1개는 껍질을 벗겨 얇게 채썰어 두세여~ 대파1대도 다듬어 깨끗이 씻어 어슷썰어 두세여~ 팬에 들기름1T를 두르고, 썰어둔 감자와 양파를 넣어 1~2분 정도 볶아줍니다.
감자가 투명해지면 간장6T와 물10T를 넣어요~ 그런다음 한번 끊고나서 고추가루2/1T, 설탕2/1T, 어슷썬대파 순으로 넣어 약한불에서 졸여 줍니다.~~ 감자가 잘익음 불에서 내려요~
완성그릇에 감자조림을 담고 통깨를 조금 얹어 내면 끝~~
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| 요즘은 더욱더 간단이라는 단어가 좋아지더라고요.그래서 예전에 만든것보다 더 간단하게..맛은 탁월하게 간장게장을 만들었답니다.꽃게는 지금부터 음력 사월초파일 전후까지가 제 철이... | ||
| [ 네스다 | 2009-10-26 ] | ||
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