미역국 쉽고 맛있게 끓이기
글쓴이: 별님 | 날짜: 2010-11-29
조회: 6109
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FB1Mdg%3D%3D&page=375
미역국 아주 쉬운 요린데 요거 못끓이는 분도 계시더라구요.
몇가지만 알아두심 아주 쉽지요.
미역국 끓일땐 미역 충분히 불려주는것
절대 파는 넣지 않을것...
전에 미역국 올렷더니 파 않넣었다고 꽁시랑 댓글을 누가 달았더라는..에이 맛없는 미역국 혼자 실컷 드시요라고 답해 줬지요. ㅋㅋ 미역이랑 파는 웬수지간 이라잖유~~~ 물 붓기 전에 미역을 먼저 잠시 볶아줄것 그리고 팔팔 끓어 오르면 불을 약하게 해서 한동안 보골보골 충분히 끓여줄것. 그럼 맹글어 볼까요~~
재료 3인분 건미역 한줌(1/3컵), 소고기 150g(반컵), 마늘 2~3쪽, 국간장 2큰술, 참기름 3티스픈, 간맞출 국간장이나 소금
방울토마토 연두부마리네이드 & 나초 조회: 4565 와인에 어울리는방울토마토 연두부마리네이드 나초재료방울토마토 20개, 연두부 1모, 블랙 올리브 2개, 나초 적당량, 마리네이드소스(굵게 다진 깻잎 10장 분량, 다진 양파... [ 시엘 | 2012-04-28 ] 도토리묵전 조회: 4200 막걸리에 어울리는 도토리묵전 재료도토리묵 1모, 쌈 채소 50g, 소금·후춧가루·식용유 약간씩, 고추소스(굵게 다진 청양고추·간장 2큰술씩, 굵게 다진 홍고추·깨소금... [ 민들레 | 2012-04-28 ] 뚝배기 명란 달걀탕 조회: 4148 소주에 어울리는 뚝배기 명란 달걀탕재료달걀 4개, 명란 1쪽, 쪽파 3뿌리, 홍고추 1/2개, 다시마 국물 2컵, 청주 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩만들기1 달걀은 잘 풀어... [ 스마일 | 2012-04-28 ] 부추 삼겹살냉채 조회: 4146 사케에 어울리는 부추 삼겹살냉채 재료삼겹살 300g, 부추 100g, 양파 1/4개, 홍고추 1/2개, 삼겹살 삶는 물(물 2컵, 간장·청주 2큰술씩, 생강즙 1작은술), ... [ 시엘 | 2012-04-28 ] 명란파스타 조회: 4457 ■준비재료마늘 2쪽, 명란·펜네파스타 100g씩, 올리브오일·파르메산치즈가루 2큰술씩, 송송 썬 쪽파 3큰술■만들기마늘은 편으로 썰고, 명란은 작게 썰고, 파스타는... [ 민들레 | 2012-04-25 ] 링핫샐러드 조회: 4256 ■준비재료오징어 몸통 200g, 양상추잎 5장, 볶음양념장(고추장·사과주스 2큰술씩, 올리고당 1큰술, 다진 마늘 ½작은술), 베이비채소 100g, 날치알 3큰술■... [ 개나리 | 2012-04-25 ]
오늘의 요리
371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 
