 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
집에서 끓이는 명란젓갈 알탕~~ | |||
|
|||
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=ExFGdA%3D%3D&page=282
|
|||
1. 야채준비 콩나물, 팽이버섯, 무우(사각썰기), 청양고추, 파, 다진마늘 2. 명란젓준비 칼집을 넣어둔다. (썰어내면 찌개가 지저분 해짐) - 돌냄비에 무우를 깔고 콩나물깐다. - 고추를 송송 썰어 넣고 다진 마늘을 넣어 물을 붓고 끓인다. - 혼다시(국물맛을 개운케 해준다) 넣고 명란을 올린다. - 명란에 이미 양념이 되어 있으니 소금간을 할필요는 없다. - 고춧가루를 넣고 끓인다. (입맛에 따라 안넣을 수도 있다) - 마지막에 파넣고 두부 넣는다. 조금 더 끓이다가 불끄고 백반과 반찬을 준비하여 맛있게 먹는다. 냄비는 흔히 쓰는 뚝배기도 좋지만 돌냄비가 좋다. 폼도나고 뜨거움이 오래가서 정말 좋다. TIP. 남은국물에 김치 송송 썰어 넣고 밥 한공기를 넣어 비빈다. 약불에서 김을 뿌려 볶다가 참기름으로 마무리. 바닥에 떨어진 명란 알갱이 때문에 맛이 정말 좋다 |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 갈치포 마늘종 볶음 | 조회: 1532 |
| 반건조 갈치포갈치는 필수 아미노산이 풍부해서 곡류를 많이 먹는 우리나라에서는 균형 잡힌 영양을 섭취할 수 있는 대표적인 반찬거리. 갈치포는 적절하게 염장한 갈치를 배를 갈라 ... | ||
| [ 아이 | 2012-10-09 ] | ||
 | 수박치즈카나페,수박소주 | 조회: 1433 |
| 수박치즈카나페 수박레시피 더운 여름, 수박으로 색다른 요리 난이도 하 열량 86kcal 가격대 5000원 이하 조리시간30분 수박 ¼개,에멘탈치즈(또는... | ||
| [ 단풍잎 | 2012-10-09 ] | ||
 | 수박오이치즈 샐러드 ,수박과일 아이스바 | 조회: 1289 |
| 수박오이치즈 샐러드 한 수 위, 수박 레시피 색다른 수박요리 난이도 하 열량 76kcal 가격대 5000원 이하 조리시간30분 청오이 1개,수박 쪽, ... | ||
| [ 쿠니 | 2012-10-09 ] | ||
 | 수박화채,수박빙수 | 조회: 1315 |
| 수박화채 한 수 위, 수박 레시피 색다른 수박요리 난이도 하 열량 56kcal 가격대 5000원 이하 조리시간30분 수박 ¼쪽,오렌지 2개, 사과 2개... | ||
| [ 아이리스 | 2012-10-09 ] | ||
 | 전복 닭고기 수삼탕 ,전복 스테이크 | 조회: 1324 |
| 전복 닭고기 수삼탕 2~3일 뒤 색다르게 즐기는 별미 요리 한 상자 사서 두고두고 알뜰하게 먹을 수 있는 전복 요리 플랜. 난이도 하 열량 420kcal 가격대 ... | ||
| [ 쿠니 | 2012-10-09 ] | ||
 | 전복죽 ,전복 영양돌솥밥 | 조회: 1421 |
| 전복죽 내 입 안의 호사 전복죽 전복의 쫄깃한 맛과 향이 어우러진 든든한 한끼 식사 난이도 중 열량 500kcal 가격대 10만원 이하 조리시간1시간 쌀... | ||
| [ 꿈과희망 | 2012-10-09 ] | ||
  281 282 283 284 285 286 287 288 289 290   |
 |
