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소주안주로 제격인 보리새우탕

글쓴이: 파란구름  |  날짜: 2009-10-28 조회: 114401
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EhlNcQ%3D%3D&page=281   복사

 


소주안주로 제격인 보리새우탕

 

 

맑은 국물에 시원한 보리새우탕을 드시고 싶다면

이 상태에서 고추가루 넣지 말고 끓여 드심 되구요. ^^

얼큰한 것이 좋은 분들은 고추가루를 넣어 드시면 좋아요.

 

 


소주안주로 제격인 보리새우탕

 

 

ㅋㅋㅋ

회사 텃밭(원래는 화단이었는데 꽃 싹 뽑아 버리고 고추,양파,상추 심었음)

에서 양파 하나를 뽑아왔답니다.

요즘 양파 달아서

통째로 넣고 된장찌개 끓여도 넘 달달하니 맛나거든요.

 

 

 

 

재료 : 무,양파,보리새우

소금,마늘,고추가루

 


소주안주로 제격인 보리새우탕
소주안주로 제격인 보리새우탕

 

 


소주안주로 제격인 보리새우탕
소주안주로 제격인 보리새우탕

 

무 1/5토막을 저리 썰어 주시고

보리새우는 한줌 집어서

 


소주안주로 제격인 보리새우탕

 

물을 넣고 같이 끓여 주세요.

(둘 다 육수 내는 재료기 때문에 한번에 넣고 끓여 주세요.)

 


소주안주로 제격인 보리새우탕

 

팔팔 끓어 오르면

 


소주안주로 제격인 보리새우탕
소주안주로 제격인 보리새우탕

 

통양파를 큼직하게 썰어

 


소주안주로 제격인 보리새우탕

 

같이 넣고 끓여주세요.

(보리새우와,무 국물이 우러나서 이렇게만 끓여도 시원하답니다.)

 


소주안주로 제격인 보리새우탕

 

마늘이랑 고추가루 넣고 소금간 하면 끝

 

재료도 간편하고 만들기도 너무 쉽답니다. 

 


소주안주로 제격인 보리새우탕

 

시원하니 맛난 것이 소주 안주로 그만이겠어요.

^^

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