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오늘의 요리
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부드러운 샌드위치 오므 브래드 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EhhNdg%3D%3D&page=228
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아침에 부드러운 오므브래드 드셔 보실래요~~
지난 번에 만든 치즈 빵이 몇 개 남았길래... 반 갈라 가운데에 참치 샐러드를 채워 넣고 계란으로 둘러 오므 브래드를 만들어 보았어요~~~
으~~~ 모양도 귀엽지만 그만... 맛 좋고 부드러운 샌드위치가 되어 버렸어요
창작력 풍부한 요리천사 머리가 반짝이기 시작 했어요
빵 가운데에 여러가지 샐러드를 넣으면 다른 맛이 나는 오므 브래드를 만들 수 있겠구나 싶어서~~ ㅎㅎ
* 참치샐러드 : 참치 1캔, 다진 양파 3T, 다진 샐러리 3T, 마요네즈 1/2컵, 레몬즙 약간 소금, 후추--- 캔 옥수수와 섞어 준다 참치주먹밥을 http://blog.naver.com/yummycook/70010972012 참고하세요 ~~~
준비한 빵을 가로로 반 갈라서 빵 위에 머스터드를 살짝 바르고 그 위에 참치샐러드와 슬라이스한 오이를 얹는다
빵의 다른 쪽을 얹어 참치 샌드위치 를 만든다 계란 1개를 풀어 달구어진 팬 위에 펴고 그 위에 샌드위치를 뒤집어 놓은 다음, 계란이 부드럽게 익으면 게란으로 감싸 주면서 뒤집어준다
* 계란을 오믈렛 만들 듯이 좀 더 도톰하게 해서 만들면 맛이 더 부드러워요
뒤집어진 모습이랍니다
완성된 오므 브래드 위에 케찹을 뿌리고 과일을 곁들여낸다
빵이 동그랗게 생겨서 속을 많이 넣지 못했는데... 핫도그 빵을 이용해도 좋을 듯 싶어요~~
맛은 샌드위치가 계란이랑도 잘 어울리고 빵이 좀 더 부드러워 졌어요~~ ㅎㅎ
샌드위치 속을 감자샐러드, 햄과 토마토,치즈, 쏘세지등... 다양하게 넣으면 맛이 다른 오므 브래드가 되겠지요~~~ ^^*
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