컬리플라워해물샐러드
글쓴이: 말괄랑이 | 날짜: 2013-08-21
조회: 1714
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EhBJeBI%3D&page=164
1. 오징어는 다리를 잡아당겨 내장을 빼낸 뒤, 몸통 속에 손을 넣어 찌꺼기를 긁어낸다. 2. 손에 소금을 묻혀서 껍질을 벗기고 깨끗이 씻은 뒤 끓는 물에 소금을 넣고 삶아 건져서 5cm 두께로 썬다. 3. 새우는 꼬치로 등 쪽의 내장을 빼고 엷은 소금물로 씻은 뒤 끓는 물에 소금을 약간 넣고 삶아서 껍질을 벗긴다. 4. 컬리플라워는 작게 송이를 떼어 엷은 소금물에 살짝 데친다. 5. 접시에 컬리플라워와 오징어, 새우를 얹고 머스터드 마요네즈를 곁들인다.
사과미음 조회: 2902 1. 사과미음재료쌀 1큰술, 사과 10g(곱게 간 것 1½큰술), 물 1컵how to cook1 쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 불린 뒤 믹서에 곱게 간다.2 사과는 껍질을 ... [ 들바람 | 2013-05-10 ] 두부깨아기국수 조회: 2581 1.두부깨아기국수재료우리밀 소면 50g, 생식용 두부 모(50g), 볶은 통깨 3g(1작은술), 다진 당근·오이 약간씩, 물 ½컵how to cook1 두부는 끓는 물에 ... [ 헤루에 | 2013-05-10 ] 잔멸치단호박완두콩진밥 조회: 2549 1. 잔멸치단호박완두콩진밥재료밥 6큰술(90g), 잔멸치 5g(1큰술), 단호박 10g(다진 것 1큰술), 양파 5g(½큰술), 완두콩 8g(1큰술), 다시마국물 ½컵ho... [ 장미 | 2013-05-10 ] 곤달비양념장 조회: 2805 1.곤달비양념장재료: 곤달비 250g, 양념장(간장 3큰술, 쪽파 2뿌리, 다진 마늘·고춧가루 1/2큰술씩, 홍고추 1개, 설탕 1작은술, 통깨 1큰술)만들기: 1_곤달비는... [ 하얀세상 | 2013-05-03 ] 두릅튀김 조회: 2963 1.두릅튀김재료: 두릅 200g, 식용유 적당량, 튀김반죽(밀가루 2/3컵, 녹말가루 2큰술, 얼음물 1컵, 소금 1/3작은술), 양념간장(간장·식초 2큰술씩, 매실청 1큰... [ 말괄랑이 | 2013-05-03 ] 두릅초고추장무침 조회: 2437 1.두릅초고추장무침재료: 두릅 200g, 소금 1/2작은술, 청·홍고추 1/2개씩, 초고추장(고추장 1큰술, 식초 2작은술, 다진 마늘·설탕 1/2작은술씩, 고춧가루 1/... [ 물망초 | 2013-05-03 ]