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크림치즈 키위

글쓴이:  |  날짜: 2013-08-21 조회: 1494
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EhBJdxQ%3D&page=82   복사

1. 키위는 껍질을 벗기고 크림 치즈는 부드럽게 한 뒤 계란노른자와 설탕을 넣어 섞는다.
2. 젤라틴은 물에 불린 뒤 중탕으로 녹여 ①에 섞는다.
3. ②에 럼주와 레몬즙을 섞고 랩 위에 4등분해서 편 뒤 키위를 한 개씩 넣어 싸서 냉장고에 30분간 둔다.
4. ③을 꺼내어 랩을 벗긴 뒤 땅콩과 아몬드 슬라이스를 다져서 묻혀 낸다.

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