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오늘의 요리
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[쑥굴전] - 맛과 향이 풍부한 쑥과 굴에 청양고추를 넣어 매콤한 맛을 더한 맛있는 전. | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EhBJdw%3D%3D&page=330
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![[쑥굴전] - 맛과 향이 풍부한 쑥과 굴에 청양고추를 넣어 매콤한 맛을 더한 맛있는 전.](http://img.ezday.co.kr/cache/board/2010/04/15/f5a6dbfaee775407d32683476ad28e2b.jpg) 맛과 향이 풍부한 쑥과 굴에 청양고추를 넣어 매콤한 맛을 더한 쑥 굴전. 반찬으로도 좋고 안주뿐 아니라 별미 간식으로도 추천합니다. ![[쑥굴전] - 맛과 향이 풍부한 쑥과 굴에 청양고추를 넣어 매콤한 맛을 더한 맛있는 전.](http://img.ezday.co.kr/cache/board/2010/04/15/53629eb9abeadf2b018284389bd4e394.gif) 재료 - 쑥 2줌(40g), 굴 1봉(110g), 청양고추(작은것) 1개, 참기름 2작은술, 식용유 2큰술 반죽 - 부침가루 ½컵, 얼음물 120cc 초간장 - 간장 1큰술, 식초 ½큰술, 설탕 ½작은술, 물 ½큰술 ![[쑥굴전] - 맛과 향이 풍부한 쑥과 굴에 청양고추를 넣어 매콤한 맛을 더한 맛있는 전.](http://img.ezday.co.kr/cache/board/2010/04/15/181506d365453ab5c9e0a9c2c7c6b1d7.jpg) ![[쑥굴전] - 맛과 향이 풍부한 쑥과 굴에 청양고추를 넣어 매콤한 맛을 더한 맛있는 전.](http://img.ezday.co.kr/cache/board/2010/04/15/cc6c3fa84e43aa859b51c62f51bdf8bd.jpg) . 쑥은 잎을 떼어 흐르는 찬물에 씻은 다음 물기를 턴 뒤 먹기 좋은 크기로 썰고 청양고추는 0.5cm 폭으로 어슷 썰어주세요. 굴은 소금물(물5컵+소금 2작은술)에 가볍게 흔들어 씻어 불순물을 빼고 체에 받쳐 물기를 빼주세요. ![[쑥굴전] - 맛과 향이 풍부한 쑥과 굴에 청양고추를 넣어 매콤한 맛을 더한 맛있는 전.](http://img.ezday.co.kr/cache/board/2010/04/15/1b598a4f2a9f05073058697cb5db5f27.jpg) ![[쑥굴전] - 맛과 향이 풍부한 쑥과 굴에 청양고추를 넣어 매콤한 맛을 더한 맛있는 전.](http://img.ezday.co.kr/cache/board/2010/04/15/14eb22def7c83d9c4eba96503a2ff1d3.jpg) . 볼에 반죽 재료와 쑥,굴,청양고추를 넣고 거품기로 멍울이 엇도록 골고루 섞어주세요. 초간장 재료도 골고루 섞어주세요. ![[쑥굴전] - 맛과 향이 풍부한 쑥과 굴에 청양고추를 넣어 매콤한 맛을 더한 맛있는 전.](http://img.ezday.co.kr/cache/board/2010/04/15/d278462b703f05350ee0c5a377951e4d.jpg) . 식용유와 참기름을 섞어 달군 팬에 두르고 반죽을 한 큰술씩 올려 중간 불에서 앞뒤로 각각 3분씩 구워주세요. ![[쑥굴전] - 맛과 향이 풍부한 쑥과 굴에 청양고추를 넣어 매콤한 맛을 더한 맛있는 전.](http://img.ezday.co.kr/cache/board/2010/04/15/3f66120ead92638f7bca790f274c0314.jpg) . 초간장을 곁들이면 완성!!! 안주뿐 아니라 별미 간식으로도 좋은 쑥 굴전. 오늘 우리 아이 간식으로 신랑님 안주로 쑥 굴전 어떠세요?? |
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| [ 블랙로즈 | 2012-08-14 ] | ||
 | 사천식 왕만두 | 조회: 2127 |
| 녹차호떡 재료중력분 200g, 뜨거운 물 1/2컵, 녹차가루 1큰술씩, 소금·이스트 1/2작은술씩, 소(흑설탕 4큰술, 황설탕 2큰술, 계핏가루 2작은술), 올리브유 적당량... | ||
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 | 단호박 팥죽 | 조회: 2040 |
| 재료단호박 1개, 물 12컵, 팥 2컵, 쌀 1/2컵, 떡볶이 떡 160g, 소금·설탕·다진 견과류 약간씩 만들기 1 냄비에 깨끗이 씻은 팥을 넣... | ||
| [ 초록샤인 | 2012-08-14 ] | ||
 | 간단하게 뚝딱 만드는 아이 간식 | 조회: 1980 |
| 1. 군만두식빵피자재료시판 냉동 왕만두 8개, 식빵 2조각, 청피망·홍피망·양파 ½개씩, 토마토케첩 3큰술, 슬라이스 체더치즈 2장, 모차렐라치즈 ½컵, 파슬리가루 약... | ||
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 | 입맛 돋우는 애피타이저 | 조회: 1943 |
| 1. 군만두베이컨말이재료시판 냉동 납작만두 12개, 베이컨 6줄, 슬라이스 체더치즈 1장, 파르메산치즈가루 1큰술, 파슬리가루 약간1. 냉동 만두는 냉장실에 넣어 20분간 해... | ||
| [ 눈꽃 | 2012-08-14 ] | ||
 | 만두로 즐기는 주말 별미 | 조회: 1904 |
| 1. 만두해물찜재료시판 냉동 손만두 12개, 낙지 1마리, 홍합살·조갯살 50g씩, 청경채 2포기, 양파 ½개, 미나리 30g, 소금 약간, 양념장(고운 고춧가루·간장... | ||
| [ 편지 | 2012-08-14 ] | ||
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