|
|
시트러스빙수 |
| 글쓴이: 슬픈세월 | 날짜: 2013-07-22 |
조회: 2891 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBxPcxI%3D&page=215
|
시트러스빙수
■준비재료
오렌지주스·자몽주스 1컵씩, 오렌지와 자몽 콩포트(오렌지·자몽 과육 ½컵씩, 설탕 ⅓컵, 올리고당 2큰술), 연유 1큰술, 민트잎 약간
■만들기
1 오렌지주스와 자몽주스는 섞어 얼린다.
2 오렌지와 자몽 과육은 분량의 설탕과 올리고당을 뿌려 절인다.
3 ②를 중약불에 올려 설탕이 녹고 과일이 투명해질 때까지 조려 식힌다.
4 ①을 빙수기에 곱게 갈고 콩포트를 듬뿍 올린다. 연유를 뿌린 뒤 민트잎으로 장식한다.
■ 요리·김영빈(수랏간)
■ 요리 어시스트·이정화 김은선
|
| |  | 크로켓 | 조회: 5716 | | | ◆ 미소로 맛을 살린 [크로켓] ● 재료_ 다진 쇠고기 300g, 다진 돼지고기 100g, 양파 ¼개, 당근 개, 달걀 1개, 식용유 적당량 ● 조미료_ 미소 1... | | | [ 라일락 | 2013-01-07 ] | | | |  | 연어 스테이크 | 조회: 5554 | | | ◆ 미소에 6시간 이상 숙성시켜 깊은 맛을 낸 [연어 스테이크] ● 재료_ 연어 600g, 냉이 약간 ● 조미료_ 미소 1컵, 맛술 1큰술 ● 미소 소스_ 마요... | | | [ 아델리 | 2013-01-07 ] | | | |  | 구운 채소 샐러드 | 조회: 5416 | | | ◆ 구운 채소에 미소 소스로 부드러움을 더한 [구운 채소 샐러드] ● 재료_ 파프리카·가지 1개씩, 호박 ½개 ● 미소 소스_ 플레인 요구르트 ½컵, 미소 2... | | | [ 햇님 | 2013-01-07 ] | | | |  | 오니기리 | 조회: 5324 | | | ◆ 8가지 맛의 미소를 이용한 오니기리 단무지 오니기리 ● 재료_ 따뜻한 밥 4공기, 단무지 50g ● 조미료_ 미소·참기름 2작은술씩, 설탕·마요네즈... | | | [ 벤자민 | 2013-01-07 ] | | | |  | 자차이 오니기리 | 조회: 5472 | | | 자차이 오니기리 ● 재료_ 밥 4공기, 자차이 50g, 달걀 1개, 소금 약간, 식용유 적당량 ● 조미료_ 참기름 2작은술, 미소 1작은술 ● 준비하기 1 자차이는... | | | [ 민들레 | 2013-01-07 ] | | | |  | 정통 태국식 팟타이 | 조회: 7355 | | | 정통 태국식 팟타이필요한 재료쌀국수 200g, 숙주 100g, 칵테일새우 10마리, 달걀 1개, 고수·민트 약간씩, 다진 땅콩 3큰술, 양념(다진 양파·굵게 다진 마늘·... | | | [ 스마일걸 | 2013-01-03 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 
