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오늘의 요리
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래디시펜네샐러드 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBxOcRI%3D&page=90
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조리시간 20min | 재료분량 4인분 | 난이도 하 재료: 펜네 280g, 래디시 8개, 깻잎 10장, 오이 1개, 돼지고기(앞다리살) 500g, 통깨 2큰술, 올리브유 약간 드레싱: 홍초 180mL, 간장 120mL, 사과식초 4큰술, 소금 약간 1. 펜네는 끓는 소금물에 삶은 뒤 건져 물기를 빼고 올리브유에 섞는다. 2. 래디시는 깨끗이 씻어 둥근 모양을 살려 얇게 썬 뒤 찬물에 담근다. 깻잎은 깨끗이 씻어 도톰하게 채 썬다. 오이는 굵은소금으로 문질러 씻은 뒤 어슷하게 자른다. 3. 돼지고기 앞다리살은 불고깃감으로 구입해 끓는 물에 살짝 데친 뒤 그릴 팬에 자국이 나도록 구운 다음 3cm 폭으로 자른다. 4. 홍초, 간장, 사과식초, 소금을 고루 섞어 드레싱을 만든다. 5. 펜네와 래디시, 깻잎, 오이, 돼지고기를 볼에 담고 드레싱을 뿌려 골고루 섞은 뒤 그릇에 담고 통깨를 뿌려 낸다. |
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| [ 블루베리 | 2013-11-26 ] | ||
 | 가래떡그라탱 | 조회: 3255 |
| 가래떡검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot rtupcoll=nns q=%ea%b7%b8%eb%9d%bc%ed%83%b1 nil... | ||
| [ 스마일걸 | 2013-11-26 ] | ||
 | 클램차우더수프 | 조회: 3220 |
| 클램차우더수프 ■준비재료감자 50g, 양파 30g, 버터 1큰술, 올리브오일·소금·후춧가루·다진 파슬리 약간씩, 물 100ml, 관자 6개, 검색하기 hr... | ||
| [ 말괄랑이 | 2013-11-26 ] | ||
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