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오늘의 요리
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래디시펜네샐러드 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBxOcRI%3D&page=200
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조리시간 20min | 재료분량 4인분 | 난이도 하 재료: 펜네 280g, 래디시 8개, 깻잎 10장, 오이 1개, 돼지고기(앞다리살) 500g, 통깨 2큰술, 올리브유 약간 드레싱: 홍초 180mL, 간장 120mL, 사과식초 4큰술, 소금 약간 1. 펜네는 끓는 소금물에 삶은 뒤 건져 물기를 빼고 올리브유에 섞는다. 2. 래디시는 깨끗이 씻어 둥근 모양을 살려 얇게 썬 뒤 찬물에 담근다. 깻잎은 깨끗이 씻어 도톰하게 채 썬다. 오이는 굵은소금으로 문질러 씻은 뒤 어슷하게 자른다. 3. 돼지고기 앞다리살은 불고깃감으로 구입해 끓는 물에 살짝 데친 뒤 그릴 팬에 자국이 나도록 구운 다음 3cm 폭으로 자른다. 4. 홍초, 간장, 사과식초, 소금을 고루 섞어 드레싱을 만든다. 5. 펜네와 래디시, 깻잎, 오이, 돼지고기를 볼에 담고 드레싱을 뿌려 골고루 섞은 뒤 그릇에 담고 통깨를 뿌려 낸다. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 울만두 | 조회: 2732 |
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| [ 꼬마천사 | 2013-02-05 ] | ||
 | 참치찐만두 | 조회: 2669 |
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| [ 아이 | 2013-02-05 ] | ||
 | 김치피자 | 조회: 2576 |
| 1. 바게트를 1.5cm 두께로 어슷하게 썰어 프라이팬에 노릇하게 굽는다.2. 달군 프라이팬에 베이컨을 채썰어 먼저 볶고 김치, 당근, 양송이, 피망도 채썰어 함께 볶는다. ... | ||
| [ 말괄랑이 | 2013-02-05 ] | ||
 | 김치치킨도리아 | 조회: 2588 |
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| [ 베일 | 2013-02-05 ] | ||
 | 김치핫도그 | 조회: 2520 |
| 1. 배추김치는 속을 털어내고 국물을 짠 뒤 잘게 다져 설탕, 참기름을 넣고 양념한다.2. 피망과 양파, 햄은 곱게 다진다. 3. 계란을 풀고 ①, ②를 넣고 소금 간... | ||
| [ 블랙엔틱 | 2013-02-05 ] | ||
 | 고구마강정 | 조회: 2458 |
| 1. 고구마는 굵게 채로 썰어 찬물에 담가 물기를 뺀다.2. 고구마는 140~150℃에서 튀겨낸다.3. 호박씨를 팬에 살짝 볶아 굵게 다지거나 반만 갈라 체에 쳐 지저분한... | ||
| [ 아이리스 | 2013-02-05 ] | ||
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