|
|
현미빵 |
| 글쓴이: 카제 | 날짜: 2012-07-03 |
조회: 1941 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtPdxc%3D&page=326
|
■준비재료
양파 100g, 당근 80g, 물 1컵, 현미찹쌀 7큰술, 차조 2큰술, 소금 ½~1작은술, 강력분 150g, 통밀가루 60g, 베이킹파우더 1작은술, 통깨 적당량
■만들기
1 양파와 당근은 잘게 다진다.
2 냄비에 불린 현미찹쌀, 차조, 물, 잘게 다진 양파와 당근, 소금을 넣고 약간 질게 현미밥을 짓는다.
3 현미밥은 카터기에 간 다음 식힌다.
4 밀가루와 통밀가루, 베이킹파우더는 체에 내린다.
5 갈아놓은 현미밥에 ④를 넣는다.
6 현미밥과 밀가루가 고루 섞이도록 반죽한다.
7 손에 밀가루를 묻히고 반죽을 떼어 동그랗게 10~13개의 빵 반죽을 만든다.
8 오븐팬에 담아 15분 정도 잠시 휴지시킨 뒤 달걀물을 바르고 통깨를 뿌린다. 180℃로 예열한 오븐에서 20분간 굽는다.
|
| |  | 숙주나물 | 조회: 1656 | | | ■준비재료숙주나물 300g, 소금 약간, 양념 소금 ⅔작은술, 다진 마늘·참기름·통깨 1작은술씩, 송송 썬 쪽파 2큰술 ■만들기1 숙주나물은 끓는 물에 소금을 ... | | | [ 라일락 | 2012-08-19 ] | | | |  | 불고기 | 조회: 1577 | | | ■준비재료양념장(간장 5작은술, 청주 1작은술, 설탕 ½작은술, 배즙 1큰술, 꿀·다진 마늘·참기름 ½큰술씩, 다진 파 1½큰술), 불고기용 쇠고기 300g, 양... | | | [ 쿠니 | 2012-08-19 ] | | | |  | 채소죽 | 조회: 1593 | | | ■준비재료쌀 ½컵, 당근·애호박 개씩, 표고버섯 1개, 양파 ⅓개, 참기름 4작은술, 멸치국물 4컵, 국간장·소금 약간씩 ■만들기1 쌀은 씻어서 30분 이상 ... | | | [ ★…행복한 ㉻루 | 2012-08-19 ] | | | |  | 도토리묵밥 | 조회: 1536 | | | ■준비재료국물(멸치국물 6컵, 국간장 2큰술, 식초 6큰술, 설탕 3큰술, 고춧가루·참치액젓 1큰술씩, 소금 약간), 도토리묵 1모, 배추김치 ¼포기, 참기름·통깨 ... | | | [ 벤자민 | 2012-08-19 ] | | | |  | 메밀국수 | 조회: 1544 | | | ■준비재료양념국물(물 7컵, 다시마(10×10cm) 1장, 가다랑어포 12g, 간장·맛술 1컵씩, 황설탕·청주 ⅓컵씩), 메밀 생면 500g, 무 1토막, 실파... | | | [ 장미 | 2012-08-19 ] | | | |  | 감자양배추크림수프 | 조회: 1975 | | | ■준비재료양배추 ¼통, 감자 1개, 대파 흰부분 1½대, 마늘·식빵 2쪽씩, 올리브오일 1½큰술, 버터 2½큰술, 소금·후춧가루·쪽파 약간씩, 파르메산치즈 껍... | | | [ 슬픈이별 | 2012-08-16 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 
