|
|
현미빵 |
| 글쓴이: 카제 | 날짜: 2012-07-03 |
조회: 2145 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtPdxc%3D&page=218
|
■준비재료
양파 100g, 당근 80g, 물 1컵, 현미찹쌀 7큰술, 차조 2큰술, 소금 ½~1작은술, 강력분 150g, 통밀가루 60g, 베이킹파우더 1작은술, 통깨 적당량
■만들기
1 양파와 당근은 잘게 다진다.
2 냄비에 불린 현미찹쌀, 차조, 물, 잘게 다진 양파와 당근, 소금을 넣고 약간 질게 현미밥을 짓는다.
3 현미밥은 카터기에 간 다음 식힌다.
4 밀가루와 통밀가루, 베이킹파우더는 체에 내린다.
5 갈아놓은 현미밥에 ④를 넣는다.
6 현미밥과 밀가루가 고루 섞이도록 반죽한다.
7 손에 밀가루를 묻히고 반죽을 떼어 동그랗게 10~13개의 빵 반죽을 만든다.
8 오븐팬에 담아 15분 정도 잠시 휴지시킨 뒤 달걀물을 바르고 통깨를 뿌린다. 180℃로 예열한 오븐에서 20분간 굽는다.
|
| |  | 미니 소시지를 넣은 파스타 샐러드 | 조회: 1681 | | | 미니 소시지를 넣은 파스타 샐러드 재료 ∥ 파스타(수레바퀴모양) 150g, 비엔나 소시지 70g, 양파 1/6개, 방울토마토 10개, 올리브오일 3큰술, 다진 아몬드... | | | [ 들바람 | 2013-01-02 ] | | | |  | 김가루를 묻힌 햄 주먹밥과 장국 | 조회: 1614 | | | 김가루를 묻힌 햄 주먹밥과 장국 재료 ∥ 불고기 햄 100g, 양파 20g, 브로콜리 30g, 밥 1과 1/2공기, 올리브오일 1큰술, 구운 김가루·소금 약간씩, ... | | | [ 아이리스 | 2013-01-02 ] | | | |  | 꼬마 김밥과 신선한 과일 | 조회: 1575 | | | 꼬마 김밥과 신선한 과일 재료 ∥ 김 2장, 당근 1/2개, 단무지 100g, 햄 100g, 시금치 100g, 시금치 양념(깨소금·참기름 1/2작은술씩, 다진 마늘... | | | [ 쏘이 | 2013-01-02 ] | | | |  | 베이컨 쌈밥과 채소 쌈밥 | 조회: 1469 | | | 베이컨 쌈밥과 채소 쌈밥 재료 ∥ 아욱 잎 10장, 비트 잎 10장, 베이컨 1개, 밥 2공기, 소금 약간, 참치 쌈장(참치·된장 2큰술씩, 고추장·다진 파·깨... | | | [ 파란눈물 | 2013-01-02 ] | | | |  | 알록달록 오색 케이크 초밥 | 조회: 1492 | | | 알록달록 오색 케이크 초밥 재료 ∥ 밥 2와 1/2공기, 배합초(식초 3큰술, 소금 1작은술, 설탕 1과 1/2큰술), 베이컨 4장, 마른 표고버섯 2장, 양념(식초... | | | [ 스텔라걸스 | 2013-01-02 ] | | | |  | 베이컨 닭 꼬치와 대파 볶음밥 | 조회: 1508 | | | 베이컨 닭 꼬치와 대파 볶음밥 재료 ∥ 닭 가슴살 1쪽, 베이컨 4장, 청피망·노란 파프리카 1/2개씩, 파인애플 슬라이스 3쪽, 밥 1과 1/2공기, 파슬리가루 ... | | | [ 스마일 | 2013-01-02 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 
