곤약 땅콩 콩국수
글쓴이: 스위트 | 날짜: 2012-06-21
조회: 1889
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtPcxs%3D&page=296
곤약 땅콩 콩국수 재료 콩국수면 320g, 곤약 300g, 노란 콩 200g, 물 6컵, 땅콩 4큰술, 소금 약간, 얼음·물(삶기용) 적당량만들기 1 곤약은 얇게 썰어 찬물에 담가두고 콩국수면은 끓는 물에 삶아 찬물에 헹군다. 2 땅콩은 껍질을 벗긴 다음 팬에 살짝 볶아 잘게 다진다. 3 노란 콩은 하루 전날 물에 담가 불려놓았다가 냄비에 담고 콩이 잠길 정도로 물을 부은 다음 푹 삶는다. 삶은 콩은 믹서에 물 6컵과 함께 넣고 곱게 갈아 소금으로 간한다. 4 그릇에 ①의 재료를 가지런히 담고 ③의 콩 국물을 부은 뒤 ②의 다진 땅콩을 올린다.
크루통을 입힌 새우튀김과 파인애플소스 조회: 1385 크루통을 입힌 새우튀김과 파인애플소스 재료 중하 20마리, 파슬리가루·소금·후춧가루 약간씩, 식용유 적당량, 튀김옷(식빵 10장, 달걀 1개, 밀가루 5큰술), 파인애플소... [ 말괄랑이 | 2012-09-18 ] 에멘탈치즈를 올린 속 채운 가지구이 조회: 1489 에멘탈치즈를 올린 속 채운 가지구이 재료 가지 3개, 소금 약간, 올리브유 적당량, 소(토마토 1개, 마늘 2톨, 바질 1줄기, 양파 1/2개, 소금·후춧가루 약간씩), 장... [ 스마일 | 2012-09-18 ] 잔멸치 채소튀김 양상추쌈 조회: 1426 잔멸치 채소튀김 양상추쌈 잔멸치 채소튀김 양상추쌈 재료 잔멸치 1컵, 단호박 1/6통, 감자·청피망·홍피망 1개씩, 양파 1/2개, 양상추 1/2통, 당근 1/... [ 물망초 | 2012-09-18 ] 로즈메리꼬치 베이컨관자말이 조회: 1678 애느타리버섯·새송이버섯·표고버섯30g씩,그린 샐러드(양상추,로메인,적겨자,치커리) 50g,발사믹리덕션,크루통,그라나파다노치즈,드라이 허브(타임,바질)·소금·후춧가루·... [ 클로버 | 2012-09-17 ] 허니글레이즈소스치킨 조회: 1723 허니글레이즈소스치킨조리시간45min재료분량1인분난 이 도 중닭봉2개,꿀1큰술,프렌치옐로머스터드·화이트와인식초¼큰술씩,홀그레인머스터드·식용유½큰술씩❶닭봉은 ... [ 제니 | 2012-09-17 ] 토마토소스를 곁들인 와규버거스테이크 조회: 1633 토마토소스를 곁들인 와규버거스테이크조리시간45min재료분량1인분난 이 도 상와규버거 만들기와규 등심80g,돼지고기 간 것20g,양파100g,빵가루10g,소금·후춧가루 약간씩... [ 어린늑대 | 2012-09-17 ]