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오늘의 요리
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토마토컵 라이스샐러드 | |||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtOeBo%3D&page=305
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| 재료 현미1/2컵, 토마토 2개, 아보카도 1/2개, 큐브참치 5조각, 빨강 파프리카·노랑 파프리카 1/8개씩, 소스(올리브유 3큰술, 다진 셀러리 잎 1작은술, 발사믹 식초 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩)
만들기 1 현미는 씻어서 냄비에 물을 넉넉히 붓고 부드럽게 삶아 체에 밭쳐 건지고 냉수에 여러 번 헹궈 물기를 뺀다. 2 토마토는 가로로 반 가르고 숟가락으로 속의 씨를 파내어 컵 모양이 되도록 한다. 3 아보카도는 껍질을 벗기고 0.5cm 크기로 깍둑썰고 파프리카도 같은 크기로 썬다. 큐브참치는 4등분으로 썬다. 4 볼에 ③과 현미, 분량의 소스 재료를 넣어 고루 섞어 ②의 토마토 컵에 채워 넣는다.
토마토 2개, 대패삼겹살 12장, 소스(간장·물엿 3큰술씩, 청주 2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 생강즙 1작은술), 후춧가루·다진 셀러리 잎 약간씩 1 토마토는 6등분으로 썰어 대패삼겹살로 돌돌 만다. 2 달군 팬에 ⓛ을 올리고 젓가락으로 골고루 뒤집어가며 굽는다. 3 팬의 삼겹살 기름을 키친타월로 닦아내고 분량의 재료를 고루 섞어 만든 소스를 부어 중간 불에 조리듯이 볶다가 후춧가루와 다진 셀러리 잎을 뿌린다. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 스위트콘참치전 | 조회: 1353 |
| 1. 스위트콘과 참치는 체에 밭쳐 물기를 제거한 후 참치는 맛술에 재워 놓는다.2. 청고추, 홍고추는 씨를 제거해서 곱게 다지고, 양파도 곱게 다진다.3. 볼에 ①, ... | ||
| [ 검은건담 | 2012-09-12 ] | ||
 | 쇠고기가지찜 | 조회: 1330 |
| 1. 다진 쇠고기를 분량의 재료로 만든 쇠고기 양념장에 재워둔다.2. 가지는 길게 세로로 잘라 씨 있는 부분을 파낸 후 소금에 살짝 절인다.3. 당근, 양파, 청고추, 홍고추... | ||
| [ 블랙로즈 | 2012-09-12 ] | ||
 | 낙지연포탕 | 조회: 1331 |
| 1. 모시조개는 해감을 시킨 뒤 깨끗이 씻어 냄비에 넣고 입이 벌어지도록 데쳐둔다.2. ①을 면보에 걸러 모시조개는 건지고 육수는 따로 둔다.3. 낙지에 소금 1/2컵을 ... | ||
| [ 상큼걸 | 2012-09-12 ] | ||
 | 수삼영양밥 | 조회: 1344 |
| 1. 찹쌀, 멥쌀, 흑미, 차조는 씻어 물에 불려둔다.2. 밤은 껍질을 까 준비하고, 대추는 돌려깎기 하여 길이대로 썰어 준비한다.3. 완두콩은 물에 불려 삶아내고 수삼은 흙... | ||
| [ 이뽄여우 | 2012-09-12 ] | ||
 | 드라이카레볶음밥 | 조회: 1381 |
| 1. 양파, 피망, 당근, 돼지고기는 각1cm로 깍둑썰기한다. 2. 프라이팬에 버터를 넣고 당근, 돼지고기, 양파, 피망을 순서대로 볶다가 찬밥을 넣고 볶아 준다. 3. ... | ||
| [ 꿈과희망 | 2012-09-12 ] | ||
 | 살린한치밥 | 조회: 1735 |
| one plate dishes여러 반찬 만들기 번거롭고 설거지도 귀찮은 여름, 제철 재료를 이용해 한 그릇에 차려내는 스타일리시하고 맛있는 요리. 제철 한치의 부드... | ||
| [ 포시 | 2012-09-11 ] | ||
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