방울토마토 연두부마리네이드 & 나초
글쓴이: 블랙로즈 | 날짜: 2012-08-01
조회: 2015
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와인에 어울리는 방울토마토 연두부마리네이드 & 나초 재료 방울토마토 20개, 연두부 1모, 블랙 올리브 2개, 나초 적당량, 마리네이드소스(굵게 다진 깻잎 10장 분량, 다진 양파·올리브유·레몬즙 2큰술씩, 간장 1큰술, 발사믹식초 1작은술, 소금·통후추 약간씩)만들기 1 방울토마토는 잘 씻어 꼭지를 떼고 끓는 물에 데친 뒤 찬물에 담가 껍질을 벗긴다. 2 연두부는 키친타월이나 면포로 감싸 도마나 접시로 가볍게 눌러 수분을 제거한 뒤 1.5×1.5cm 크기로 썬다. 3 블랙 올리브는 모양을 살려 슬라이스한다. 4 분량의 재료를 섞어 마리네이드소스를 만든다. 5 볼에 방울토마토와 연두부, 블랙 올리브를 담고 마리네이드소스를 넣어 버무려 하룻밤 정도 냉장고에 보관한 뒤 바삭한 나초 위에 올린다.
두부나초 조회: 1417 두부나초재료두부 1/2모, 나초 20개, 루콜라 3장, 양파 1/4개, 마늘가루 약간만들기1 루콜라와 양파는 잘게 다진다. 2 두부는 칼등으로 으깬 뒤 면포로 감싸 물기를 꼭... [ 라일락 | 2012-10-16 ] 참치콩나물밥 조회: 1668 참치콩나물밥 ■준비재료쌀 2컵, 참치통조림 1개, 콩나물 300g, 당근 1-6개, 양파 ¼개, 다시마물 2컵, 양념장(송송 썬 쪽파·간장 3큰술씩, 깨... [ 천칭자리 | 2012-10-15 ] 참치오이피클롤샌드위치 조회: 1454 참치오이피클롤샌드위치 ■준비재료식빵 8장, 참치소(참치통조림 1개, 오이피클 슬라이스 8쪽, 양파 ¼개, 씨머스터드소스 ½큰술, 마요네즈 2큰술, 소금... [ 말괄랑이 | 2012-10-15 ] 스팸버섯로코모코 조회: 1392 스팸버섯로코모코 ■준비재료스팸 1개, 식용유·간장·송송 썬 쪽파 1큰술씩, 조림장(다시마물 ½컵, 간장·청주 2큰술씩, 설탕 1큰술, 참기름 1작은술... [ 제니 | 2012-10-15 ] 스팸버섯로코모코 조회: 1364 스팸무스비 ■준비재료스팸 1개, 식용유·소금·후춧가루 약간씩, 달걀 2개, 단무지 슬라이스 5개, 깻잎 10장, 초밥초(식초 4큰술, 설탕 2큰술, 소금... [ 미야 | 2012-10-15 ] 해물간장떡볶이 조회: 1380 해물간장떡볶이 ■준비재료냉동 해물믹스 300g, 소금·통깨 약간씩, 떡볶이떡 400g, 떡양념(간장 2작은술, 참기름 1큰술), 양파 ¼개, 당근 1-6... [ 레이첼 | 2012-10-15 ]