|
|
셀러리자몽마리네이드 |
| 글쓴이: 진달래 | 날짜: 2012-07-24 |
조회: 2266 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtMdBY%3D&page=321
|
green + orange
셀러리자몽마리네이드
노란색과 빨간색의 중간 색인 오렌지색 자몽은 몸 안의 유해 산소를 청소하는 레드 컬러 효능과 독소를 제거하는 옐로 컬러 효능을 모두 가지고 있다. 그린 푸드인 셀러리와 함께 조리하면 간 기능을 활발하게 해 독소 분해 효과가 더해지며 음식 궁합이 잘 맞는다.
■준비재료
셀러리 2대, 그린빈스 5개, 마리네이드소스(올리브오일 4큰술, 화이트와인 비네거·다진 양파 2큰술씩, 파슬리가루·소금·후춧가루 약간씩), 자몽 1개, 오렌지 ½개
■만들기
1 셀러리는 5~6cm 길이로 어슷썬다. 그린빈스는 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 빼고 반으로 자른다.
2 마리네이드소스 재료는 볼에 고루 섞는다. 여기에 셀러리와 그린빈스를 넣어 고루 버무린 뒤 랩을 씌워 냉장고에서 2~3시간 정도 둔다.
3 자몽과 오렌지는 껍질을 까서 과육만 발라낸다.
4 마리네이드한 셀러리에 자몽과 오렌지 과육을 섞어 버무린다.
|
| |  | 파스타파인애플샐러드 | 조회: 2114 | | | ■준비재료 푸질리 100g, 양파 ¼개, 샐러드용 채소 적당량, 파인애플드레싱(파인애플 100g, 레몬즙·꿀 1큰술씩, 올리브오일 3큰술, 소금 약간), 후춧가루·바... | | | [ 스위트 | 2012-08-27 ] | | | |  | 포도핫케이크 | 조회: 2031 | | | ■준비재료 포도 20알, 계핏가루 1작은술, 설탕 1큰술, 물엿 2큰술, 반죽(버터 20g, 달걀 2개, 우유 30g, 핫케이크가루 150g), 포도씨오일 약간, 계피·... | | | [ 편지 | 2012-08-27 ] | | | |  | 딸기키위크레페 | 조회: 2031 | | | ■준비재료 반죽(밀가루 박력분 150g, 설탕·버터 30g씩, 소금 약간, 달걀 2개, 우유 250g), 포도씨오일·슈가파우더·바질 약간씩, 딸기 5개, 키위 2개,... | | | [ 스텔라걸스 | 2012-08-27 ] | | | | ![[사회복지사,보육교사]상담만해도30%할인(주성사이버평생교육원)]() | [사회복지사,보육교사]상담만해도30%할인(주성... | 조회: 2595 | | | ★보육교사★사회복지사★학위★쉽고빠르게취득하세요~ ☆주성사이버평생교육원☆ | | | [ 주성사이버이현주 | 2012-08-23 ] | | | |  | 오징어 & 새우 튀김 | 조회: 2502 | | | 오징어 새우 튀김재료오징어 1마리, 새우(중하) 4마리, 밀가루 2큰술, 튀김가루 · 물 1컵씩, 레몬 1개, 살사소스 100ml, 튀김기름 적당량 만들기 1 오징어는 ... | | | [ 까꿍 | 2012-08-23 ] | | | |  | 해산물 쌀국수볶음 | 조회: 2311 | | | 해산물 쌀국수볶음재료쌀국수 400g, 새우 4마리, 전복 2개, 소라 1개, 숙주 200g, 당근 80g, 양파 1/4개, 쪽파 5뿌리, 포도씨오일 2큰술, 소금 · 후춧가... | | | [ 까꿍 | 2012-08-23 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 
