냉카레
글쓴이: 초록샤인 | 날짜: 2012-08-16
조회: 8543
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtLeRc%3D&page=382
■준비재료 당근ㆍ주키니호박 ½개씩, 감자ㆍ양파 1개씩, 버터 2큰술, 물 3컵, 고형 카레 100g, 밥 1공기만들기 1 당근, 감자, 양파는 껍질을 벗겨 주키니호박과 함께 큼직하게 썬다. 2 달군 팬에 버터를 녹인 뒤 당근, 감자를 넣어 볶다 반 정도 익으면 주키니호박, 양파를 넣고 볶는다. 3 채소가 어느 정도 익으면 물을 부어 끓인다. 4 물이 끓으면 고형 카레를 넣고 저어가며 채소가 푹 익을 때까지 약한 불에서 충분히 끓인다. 냉장고에 하루 동안 넣어 숙성시킨다. 5 그릇에 뜨거운 밥과 차게 식힌 카레를 담아낸다.
낚시 가는 남편을 위한 백반 도시락 조회: 10170 버섯채소영양밥재료쌀 2컵, 표고버섯 5개, 아스파라거스 6대, 당근 1/2개, 소금 약간, 물 2컵, 가쓰오부시 국물(가쓰오부시 우린 물 1컵, 정종 3큰술, 간장 2큰술, ... [ 스마일걸 | 2012-04-17 ] 소풍 가는 아이를 위한 캐릭터 도시락 조회: 9839 폭탄주먹밥재료밥 1공기, 통조림 참치 100g, 치즈·슬라이스 햄 2장씩, 김 1장, 마요네즈 1큰술, 참기름·참깨·다진 고추·소금 ·후춧가루 약간씩만들기1 볼에 밥... [ 블랙엔틱 | 2012-04-17 ] 와인에 어울리는 조회: 11323 와인에 어울리는방울토마토 연두부마리네이드 나초재료방울토마토 20개, 연두부 1모, 블랙 올리브 2개, 나초 적당량, 마리네이드소스(굵게 다진 깻잎 10장 분량, 다진 양파... [ 아카시아 | 2012-04-11 ] 막걸리에 어울리는 도토리묵전 조회: 10854 막걸리에 어울리는 도토리묵전 막걸리에 어울리는 도토리묵전 재료도토리묵 1모, 쌈 채소 50g, 소금·후춧가루·식용유 약간씩, 고추소스(굵게 다진 청양고추... [ 스마일걸 | 2012-04-11 ] 소주에 어울리는 뚝배기 명란 달걀탕 조회: 10474 소주에 어울리는 뚝배기 명란 달걀탕재료달걀 4개, 명란 1쪽, 쪽파 3뿌리, 홍고추 1/2개, 다시마 국물 2컵, 청주 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩만들기1 달걀은 잘 풀어... [ 쿠니 | 2012-04-11 ] 사케에 어울리는 부추 삼겹살냉채 조회: 10151 사케에 어울리는 부추 삼겹살냉채 재료삼겹살 300g, 부추 100g, 양파 1/4개, 홍고추 1/2개, 삼겹살 삶는 물(물 2컵, 간장·청주 2큰술씩, 생강즙 1작은술), ... [ 네스다 | 2012-04-11 ]