토스트 오븐과 오븐이 없을 때, 냄비 이용 → 토르티야 피자
글쓴이: 쿠니 | 날짜: 2012-08-14
조회: 2002
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtLcRM%3D&page=324
■준비재료 청·홍피망·양파 ⅓개씩, 방울토마토 5개, 토르티야 1장, 토마토소스 3큰술, 모차렐라치즈·올리브오일 적당량■만들기 1 피망, 양파는 얇게 링 모양으로 썰고 방울토마토는 2등분한다. 2 팬에 토르티야를 올리고 토마토소스를 골고루 펴 바른 뒤 피망, 양파, 방울토마토, 모차렐라치즈를 뿌린다. 3 냄비 바닥에 기름을 살짝 둘러 키친타월로 닦아내고, 약한 불에 토르티야 피자를 올려 뚜껑을 덮은 채 4~5분간 굽는다.
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