오늘의 요리

밀가루 도우 피자

■준비재료
다진 쇠고기 50g, 소금·후춧가루 약간씩, 양송이버섯 2개, 청·홍피망 ½개씩, 블랙올리브 4개, 밀가루 도우 1개, 토마토소스 ½컵, 모차렐라치즈 적당량

■만들기
1 쇠고기는 소금, 후춧가루를 넣어 밑간한다.
2 양송이버섯은 두툼하게 썰고, 피망은 굵게 사각 모양으로 썬다. 블랙올리브는 둥글고 얇게 썬다.
3 달군 팬에 기름 없이 밑간한 쇠고기를 볶는다.
4 도우에 토마토소스를 골고루 펴 바르고 쇠고기, 양송이버섯, 피망, 블랙올리브, 모차렐라치즈를 뿌려 220℃의 오븐에서 6분간 노릇하게 굽는다.