|
|
꽃게 어묵탕 |
| 글쓴이: 블랙로즈 | 날짜: 2012-08-14 |
조회: 1902 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtKdhs%3D&page=243
|
|
꽃게 어묵탕
재료
꽃게 2마리, 대파 3대, 무 1/6개, 다시마 4장, 모둠 어묵 400g, 물 8컵, 청양고추·양파 1개씩, 간장 1큰술, 소금·통후추 약간씩
만들기
1 꽃게는 깨끗이 손질하고 양파는 껍질을 벗겨 굵게 썬다.
2 청양고추는 깨끗이 씻어 어슷썰고 무와 대파는 깨끗이 씻어 굵게 썬다.
3 냄비에 물을 붓고 끓으면 ②의 무와 ①의 양파, 다시마를 넣고 푹 끓인다.
4 ③의 국물이 우러나면 다시마와 양파는 건져내고 ①의 꽃게와 ②의 청양고추, 대파를 넣어 끓인다.
5 ④에 모둠 어묵을 꼬치에 끼워 넣어 끓인 뒤 간장과 소금, 통후추를 갈아 넣어 볼에 담는다.
|
| |  | 뚝배기돼지고기밥 | 조회: 1648 | | | 뚝배기돼지고기밥 ■준비재료불린 쌀·멸치국물 1½컵씩, 돼지고기 목살 200g, 된장·맛술 1큰술씩, 배추김치 100g, 표고버섯 2개, 느타리버섯 30g,... | | | [ 라일락 | 2012-11-29 ] | | | |  | 뚝배기퐁뒤 | 조회: 1503 | | | 뚝배기퐁뒤 ■준비재료감자·브로콜리·가래떡·바케트 적당량씩, 에멘탈치즈 150g, 녹말가루·레몬즙 1큰술씩, 올리브오일 약간, 다진 마늘 1작은술, 화이트... | | | [ 루베트 | 2012-11-29 ] | | | |  | 라사냐 | 조회: 1434 | | | 라사냐 ■준비재료토마토소스(마늘 2쪽, 양파 ½개, 바질잎 5장, 올리브오일 적당량, 태국고추 2개, 다진 쇠고기 200g, 소금·후춧가루·넛맥 약간씩, ... | | | [ 월하 | 2012-11-29 ] | | | |  | 버섯리소토 | 조회: 1405 | | | 버섯리소토 ■준비재료표고버섯 2개, 느타리버섯 60g, 새송이버섯 1개, 마늘 2쪽, 양파 ½개, 올리브오일 적당량, 쌀 1½컵, 로즈메리 2줄기, 채소스... | | | [ 슬픈세월 | 2012-11-29 ] | | | |  | 뚝배기파스타 | 조회: 1386 | | | 뚝배기파스타 ■준비재료스파게티면 120g, 올리브오일 적당량, 양파 ½개, 브로콜리 30g, 다진 마늘 1큰술, 칵테일새우 8마리, 시판용 토마토소스·채소... | | | [ 스리틸걸스 | 2012-11-29 ] | | | |  | 버섯 취나물밥 크로켓 | 조회: 1388 | | | ● 버섯 취나물밥 크로켓[ 재료 ] 생표고버섯 3개, 취나물 30g, 달걀 2개, 밥 1½공기, 다진 양파 2큰술, 다진 모차렐라 치즈 1큰술, 명란젓 ½쪽, 송송 썬... | | | [ 사랑 | 2012-11-29 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 
